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茶葉可以進(jìn)行超微粉碎嗎
閱讀:1641 發(fā)布時(shí)間:2017-10-24我國(guó)是一個(gè)生產(chǎn)茶葉的大國(guó)。自古以來(lái),茶在我們國(guó)家就一直備受人們的青睞,它是一種非常健康的飲品。特別是茶葉含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、生物堿、茶多酚等物質(zhì),它的價(jià)值也越來(lái)越得到人們的認(rèn)可。日常生活中,我們可以見(jiàn)到綠茶類的飲料,綠茶類的日用品以及綠茶類的糕點(diǎn)。這些都是把茶葉進(jìn)行了粉碎后應(yīng)用起來(lái)的。那么,茶葉可以進(jìn)行超微粉碎嗎?效果怎么樣呢?一起來(lái)看看北京歐杰斯技術(shù)人員的介紹吧。
我們知道,由于傳統(tǒng)的粉碎方式的局限性,往往讓物料粉碎的比較粗糙,難以達(dá)到理想的粉碎細(xì)度,而且在粉碎過(guò)程中容易破壞綠茶的一些營(yíng)養(yǎng)成分,難以讓綠茶的保健功效達(dá)到zui大化。而使用超微粉碎技術(shù)則可以zui大限度的保留茶多酚不被流失,成分不遭到破壞。因此,從這個(gè)角度來(lái)說(shuō),選擇超微粉碎機(jī)粉碎茶葉是非常理想的選擇。
目前市場(chǎng)上采用超微粉碎機(jī)技術(shù)的粉碎機(jī)有很多,但是綠茶粉碎的是采用研磨式的粉碎方式。這樣可以讓綠茶粉碎的更加*,達(dá)到非常理想的細(xì)度,不論是添加到飲料制作還是糕點(diǎn)等各類食品的加工中,都能夠保持一個(gè)好的口感。可以說(shuō),超微粉碎技術(shù)的發(fā)展,為茶葉的粉碎帶來(lái)了新的高度。