詳細(xì)介紹
立式帶攪拌夾層鍋,攪拌夾層鍋在人口紅利消失、制造成本不斷增長而利潤下降的情況下,很多勞動密集型的工廠已然難以為繼,要么紛紛轉(zhuǎn)至勞動成本更低的東南亞國家,要么就只有選擇關(guān)門倒閉。隨著科技發(fā)展,智能化已經(jīng)成為市場發(fā)展的藍(lán)海。作為一個朝陽產(chǎn)業(yè),立式帶攪拌夾層鍋,攪拌夾層鍋機械智能化能給企業(yè)節(jié)約大量成本并提高產(chǎn)品質(zhì)量。在食品安全事件發(fā)生率居高不下的現(xiàn)在,食品機械智能化已經(jīng)成為萬眾期待的趨勢。
特點;
1、以蒸汽、燃?xì)狻?dǎo)熱油為熱源,價格低廉,操作簡單方便,具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。
2、提高制品質(zhì)量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備。
3、本產(chǎn)品全部為不銹鋼制造,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、使用安全、便于維修、維護方便等特點。
優(yōu)勢特點:
1、所有食品機械都實現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)計與生產(chǎn)。出廠前均要經(jīng)過4小時的試運行,合格后才能發(fā)貨出廠。
2、鍋體采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使用行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)速比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
4、性能穩(wěn)定,設(shè)備齒輪、軸等關(guān)鍵零件,均采用數(shù)控加工中心設(shè)備,使零部件的互換性提高。
5、使用*的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)*,易清洗,鍋膽使用SUS304食品級不銹鋼材質(zhì),符合認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),食品炒制更安全。
6、采用高精度、高硬度的同步齒輪,采用20CrMnTi經(jīng)滲碳處理,磨削加工,精度達(dá)五級,齒面更耐磨。因此提高了炒鍋的使用壽命,還有效降低了噪音。
7、液壓倒料方式,實現(xiàn)自動液壓起臂,液壓翻鍋自動倒料 ,降低勞動強度。
8、采用變頻調(diào)速器,轉(zhuǎn)速可以從零到zui高速任意調(diào)節(jié),運行更平穩(wěn)。
參數(shù):
設(shè)備型號 受熱面積(㎡) 導(dǎo)熱油加入量(kg) 功率及根數(shù)(KW×Z)
50L 0.45 20 3×3
100L 0.58 30 4×3
150L 0.88 45 5×3
200L 1.13 55 6×3
300L 1.43 65 6×3
400L 1.75 75 8×3
500L 2.00 120 9×3
600L 2.30 160 9×3