詳細(xì)介紹
食堂炒菜機(jī)器人,食堂用炒菜設(shè)備多次發(fā)生的集體食品安全問(wèn)題,已經(jīng)成為國(guó)民zui為關(guān)注的問(wèn)題之一,特別是在校學(xué)生飲食中毒事件的不斷發(fā)生,已經(jīng)成為zui受社會(huì)熱切關(guān)注的問(wèn)題之一。炒菜機(jī)器人的普及與運(yùn)用,在未來(lái)的集體廚房中,對(duì)保障食品安全,起著舉足輕重的作用。酸辣土豆絲、麻婆豆腐、番茄炒雞蛋……通過(guò)程序的設(shè)定,食堂炒菜機(jī)器人,食堂用炒菜設(shè)備按照相關(guān)指令程序,竟然能炒制出上百道可口衛(wèi)生的菜肴。從口味清淡的粵菜到無(wú)辣不歡的川菜,不出五分鐘的時(shí)間,口味地道,咸淡得宜。
特點(diǎn):
1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋,解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問(wèn)題,在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中處于領(lǐng)xian地位。
2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu),自帶保溫,循環(huán)油路,升溫快,節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。
3、刮底攪拌系統(tǒng),完*高粘度物料營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞,達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
4、自動(dòng)出料系統(tǒng),采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度,降低勞動(dòng)力,提高生產(chǎn)效率。
優(yōu)勢(shì):
1.加熱迅速,溫度可調(diào);鍋內(nèi)兩個(gè)感溫探頭,分別測(cè)鍋體溫度和食品溫度;
2.精確的微電腦自動(dòng)溫度控制和溫度顯示,自動(dòng)設(shè)置,到時(shí)間或溫度后自動(dòng)報(bào)警,加工工藝易于控制,食品加工過(guò)程重復(fù)性好,質(zhì)量更佳,更穩(wěn)定;
3.因?yàn)椴捎昧诵行鞘綌嚢杷约庸さ氖称凡徽冲?,不結(jié)成硬塊或結(jié)焦;用油少、操作簡(jiǎn)單,炒制過(guò)程中殘?jiān)灰渍冲伡氨阌谇謇怼?br />4.高效、節(jié)能,運(yùn)行費(fèi)用更低;
5.安裝、操作簡(jiǎn)單,占地面積小,減少配套成本;
6.能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況;
適用范圍:
1.方便面、方便米粉、方便粉絲、火鍋底料、辣椒醬生產(chǎn)系列設(shè)備,
2.自翻式和可傾式炸炒鍋,可炒制各種醬料和顆粒狀物料。
3.多用油炸鍋,可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鮮等。
4.用于牛肉醬,鹵味辣椒醬,火鍋底料,醬料,香菇醬,咖喱辣椒醬自動(dòng)生產(chǎn)流水線。
5.鹵制品自動(dòng)化生產(chǎn)線。