轉(zhuǎn)讓二手打漿機
新型XDJ-100高速打漿機，用于肉丸、魚丸、雞丸等肉質(zhì)材料的打漿，開機兩三分鐘就可完成打肉、攪拌成漿，精細(xì)度要比手工錘打出的肉漿好很多，所產(chǎn)出的肉丸、魚丸、雞丸色澤好、彈性足，備受消費者好評。
技術(shù)參數(shù)： [1]
型號 | XDJ-100 |
生產(chǎn)能力（kg/次） | 100 |
電源 | 380V/50Hz |
功率（kw） | 11 |
打漿速度 | 0-300轉(zhuǎn)變頻調(diào)速 |
外形尺寸（mm） | 1710×1120×1500 |
重量（kg） | 660 |
性能特點
1、料筒外罩和桶底設(shè)有放冰裝置，起到制冷保溫作用，確保肉漿新鮮。
2、采用無液壓系統(tǒng)、避免了漏油，大大改進(jìn)了食品的衛(wèi)生條件。
用途：本系列機可灌制各種腸類如火腿腸、肉泥腸、大眾腸、紅腸、菜腸、粉腸及松江腸等。
轉(zhuǎn)讓二手打漿機注意事項
由專業(yè)電器安裝人員進(jìn)行按電。機器放置于室內(nèi)后，調(diào)平四處地腳鎖住并鎖緊?？蛰d運行觀察其漿葉旋向，從料筒上部看為順時針。加入適量冰屑至置冰室。加入肉料（*次使用及每次使用完需清理料筒內(nèi)部衛(wèi)生），蓋上筒蓋。打開電源開關(guān)，緩慢調(diào)節(jié)變頻器速度旋鈕至合適轉(zhuǎn)速（顯示數(shù)字除1.6即為漿葉轉(zhuǎn)速），一般肉糜狀餡料轉(zhuǎn)速調(diào)至600r/min，漿葉實際轉(zhuǎn)速為375r/min.下次開機時，可打開電源開關(guān)，漿葉會在20秒內(nèi)勻速升至所調(diào)轉(zhuǎn)速。工作完畢，將轉(zhuǎn)速調(diào)至較低轉(zhuǎn)速，打開出料口壓蓋，肉料會在漿葉旋轉(zhuǎn)下推至出料口。*關(guān)閉電源，將剩余肉料清理出筒內(nèi)。工作完成，清理筒內(nèi)及各部件衛(wèi)生。