詳細(xì)介紹
中文名稱: 肉桂酸甲酯
中文同義詞: 苯丙烯酸甲酯;桂皮酸甲酯;肉桂酸甲酯;Β-苯丙烯酸甲酯;肉硅酸甲酯;3-苯丙烯酸甲酯;肉硅酸甲酯, PREDOMINANTLY TRANS;肉硅酸甲酯,PREDOMINANTLYTRANS,99%
英文名稱: Methyl cinnamate
肉桂酸甲酯|化工原料|醫(yī)藥工業(yè)CAS號(hào):103-26-4
CAS號(hào): 103-26-4
分子式: C10H10O2
分子量: 162.19
EINECS號(hào): 203-093-8
Mol文件: 103-26-4.mol
肉桂酸甲酯 性質(zhì)
熔點(diǎn) 34-38 °C(lit.)
沸點(diǎn) 260-262 °C(lit.)
密度 1.092
折射率 1.5771
FEMA 2698
閃點(diǎn) >230 °F
水溶解性 insoluble
Merck 14,2299
BRN 386468
CAS 數(shù)據(jù)庫 103-26-4
肉桂酸甲酯|化工原料|醫(yī)藥工業(yè)CAS號(hào):103-26-4
肉桂酸甲酯 用途與合成方法
含量分析 按酯測(cè)定法(OT-18)中的方法一測(cè)定。所取試樣量為1g,計(jì)算中的當(dāng)量因子(e)取81.10。
或按氣相色譜法(GT-10-4)中用非極性柱方法測(cè)定。
毒性 ADI 1.25(CE)。
LD502610 mg/kg(大鼠,經(jīng)口)。
使用* FEMA(mg/kg):軟飲料1.9;冷飲3.8;糖果8.7;焙烤食品13;布丁類1.7~14;膠姆糖2.7~40;調(diào)味品0.40。
適度為限(FDA§172.515,2000)。
化學(xué)性質(zhì) 白色至微黃色結(jié)晶,呈櫻桃和香酯似香{氣。
天然品含于羅勒油(可達(dá)52%)、高良姜油及桂葉油等中。
用途 GB 2760—1996規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食用香料。有良好定香作用。主要用于配制櫻桃、草莓和葡萄等型香精。
用途 用于香料工業(yè)作定香劑,常用于調(diào)配康乃馨、東方型花香香精,用于肥皂、洗滌劑,也用于風(fēng)味劑和糕點(diǎn)。作為有機(jī)合成中間體,主要用于醫(yī)藥工業(yè)。
用途 主要用于配制櫻桃、草莓和葡萄等香精
銷售指導(dǎo)價(jià):47.15/kg