詳細介紹
甜菊糖傳統(tǒng)工藝存在的問題以及影響因素:
甜菊糖是一種低熱量高甜度的天然甜味添加劑,甜菊糖甙的甜度為蔗糖的150~300倍,但所含熱量卻只有蔗糖的三百分之一,為*的第三代糖源。但是甜菊糖傳統(tǒng)的提取分離工藝能耗高,成本高,分離精度低,產生的廢水廢渣量大,而且傳統(tǒng)工藝所制得的產品質量差,直接作為粗品銷售或者作為原料廉價賣到國外,企業(yè)利潤低。因此只有降低生產成本,提高甜菊糖產品品質及收率才能具備與國外企業(yè)競爭的優(yōu)勢。
膜分離技術在甜菊糖生產上的應用:
1. 膜除雜提純系統(tǒng),結合甜菊糖目前的生產工藝,將膜分離技術巧妙的鑲嵌在甜菊糖的生產工藝中,做到膜法除去大分子蛋白、植物膠體及色素等小分子雜質,提高甜菊糖純度。
2. 膜濃縮系統(tǒng),常溫濃縮甜菊糖提取液,體積小且雜質含量明顯降低,可有效減少樹脂用量、增加甜菊糖樹脂的吸附效率,提高樹脂解析液中甜菊糖的收率。膜濃縮透過水可直接排放或回用于提取工序。
甜菊糖的傳統(tǒng)生產工藝:
甜菊葉→提取液→板框→活性炭脫色→精濾→上柱→濃縮→精制→結晶
甜菊糖膜濃縮工藝:
甜葉菊→提取液→膜除雜提純→膜濃縮→樹脂吸附解吸→甜菊糖下柱液→膜濃縮→干燥
甜菊糖膜濃縮設備:
膜分離膜濃縮設備的優(yōu)點:
1、膜工藝取代絮凝工藝,減少絮凝劑的使用,減少廢渣的產生,省去板框或者離心工藝,減少設備投資;
2、由于工段減少,減少甜菊糖的工段損失,能夠提高產品的收率;
3、膜濃縮使用的是常溫濃縮,能夠減少甜菊糖因溫度過高導致的損失;
4、*次膜濃縮所得到的透過水可以作為提取水回用,減少水資源的消耗;
5、第二次膜濃縮透過液為乙醇溶液,可以直接回用,減少乙醇熱回收所造成的損失,減少企業(yè)運營成本;
6、經過膜工藝分離除雜以及濃縮后所得到的的甜菊糖產品為白色或者類白色粉末,無異味,純度能夠達到96%以上。
關于和誠:
成都和誠過濾技術有限公司專注于解決酒水飲料/果酒果醋/食醋醬油/植物提取/動物提取/中藥制劑/茶飲及茶葉深加工/發(fā)酵液/純化水/化工廢水等生產過程中的相關過濾、澄清、除雜、精制、濃縮等難題,同時為客戶提供專業(yè)的技術解答、過濾設計。若您有相關過濾的難題溝通交流。