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詳細介紹
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中文名稱: 乳酸鋅
中文同義詞: 乳酸鋅;枸椽酸鋅;檸檬酸鋅;DL-乳酸 半鋅鹽
英文名稱: Zinc lactate
英文同義詞: ZINC LACTATE DIHYDRATE;dl-lacticacidhemi-zinc;zinc dilactate;Zinclactate-2-hydrate;Zinc, bis2-(hydroxy-.kappa.O)propanoato-.kappa.O-, (T-4)-;Zinc lactate;Zinc lactate 3-hydrate, pwdr,21-22% Zn, chem. pure;DL-Lactic acid hemizinc salt
CAS號: 16039-53-5
分子式: C6H10O6Zn
分子量: 243.53
EINECS號：240-178-9
含量：98%
包裝：25KG/紙板桶
化學性質：白色粉末，無臭。易溶于水，微溶于乙醇。100℃時失去結晶水。熔點280℃，旋光度0.0048°，比旋光度[α]D200.096°。
鋅元素含量占乳酸鋅的22.2%。
用途：乳酸鋅是一種很好的食品鋅強化劑，對嬰兒及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用，吸收效果比無機鋅好。我國規(guī)定可用于乳制品，使用量為30～60mg/kg(以鋅計，下同)；在嬰幼兒食品中使用量為25～70mg/kg；在谷類及其制品中使用量為5～10mg/kg；在飲液中使用量為5～10mg/kg；在兒童口服液中zui大使用量為0.6～1.0g/kg(以乳酸鋅計)。
用途：用于補鋅食品、營養(yǎng)口服液、兒童補鋅片劑及沖劑的生產(chǎn)
飼料級：30/kg 食品級二水：33/kg
乳酸鋅 16039-53-5乳酸鋅 16039-53-5
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