詳細(xì)介紹
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中文名稱: 濃馥香蘭素
中文同義詞: 2-乙氧基-5-(1-丙烯基)苯酚;1-乙氧基-2-羥基-4-異丙烯苯;濃馥香蘭素;1-乙氧基-2-羥基-4-丙烯基苯;丙烯基乙基愈創(chuàng)木酚;濃馥香蘭素A;2-乙氧基-5-(1-丙烯基)酚;濃馥香蘭素(合成)
英文名稱: PROPENYL GUAETHOL
英文同義詞: VANITROPE;TRANS-2-ETHOXY-5-(1-PROPENYL)PHENOL;PROPENYL GUAETHOL;2-ETHOXY-5-(1-PROPENYL)PHENOL;2-ETHOXY-5-PROP-1-ENYLPHENOL;2-ETHOXY-5-PROPENYLPHENOL;5-PROPENYLGUAETHOL;6-ETHOXY-M-ANOL
CAS號: 94-86-0
分子式: C11H14O2
分子量: 178.23
EINECS號: 202-370-0
熔點(diǎn) 86-88 °C
含量:99%
包裝:1kg/鋁箔袋
化學(xué)性質(zhì) 白色結(jié)晶。具有香蘭素似強(qiáng)烈香氣。熔點(diǎn)85~86℃。1g溶于20mL,95%乙醇,易溶于大多數(shù)植物油、食用溶劑和精油,極難溶于水。
用途 GB 2760-1996規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食用香料。主要用作香蘭素代用品和配制巧克力香精。
濃馥香蘭素 94-86-0濃馥香蘭素 94-86-0
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