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纖維素酶原料藥廠家 營(yíng)養(yǎng)劑

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  • 所在地 武漢市

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更新時(shí)間:2018-02-01 17:26:36瀏覽次數(shù):677

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纖維素酶原料藥廠家 營(yíng)養(yǎng)劑
是降解纖維素生成葡萄糖的一組酶的總稱,它不是單體酶,而是起協(xié)同作用的多組分酶系,是一種復(fù)合酶,主要由外切β-葡聚糖酶、內(nèi)切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等組成,還有很高活力的木聚糖酶。作用于纖維素以及從纖維素衍生出來的產(chǎn)物。微生物纖維素酶在轉(zhuǎn)化不溶性纖維素成葡萄糖以及在果蔬汁中破壞細(xì)胞壁從而提高果汁得率等方面具有非常重要的意義。

詳細(xì)介紹

纖維素酶原料藥廠家 營(yíng)養(yǎng)劑

中文名稱:纖維素酶
中文同義詞:由綠木霉制備的纖維素酶;纖維素酶(產(chǎn)自黑曲霉);B-1,4-葡聚糖葡糖苷水解酶;1, 4-Β-D-葡萄糖-4-葡萄糖苷水解酶;纖維素酶(綠色木酶);Β-1,4-葡聚糖葡萄糖苷水解酶;纖維素酶,從黑曲霉所得;纖維霉素>25U/MG
英文名稱:CELLULASE
CAS號(hào):9012-54-8
分子式:NULL
分子量:0
EINECS號(hào):232-734-4
纖維素酶 性質(zhì)
密度 1.2 g/mL at 25 °C
儲(chǔ)存條件 2-8°C
溶解度 deionized water: soluble5.0mg/mL (Sterile; In the presence of 0.15% polyhexamethylene biguanide (PHMB).)
形態(tài)powder
顏色white
水溶解性 Soluble in cold water.

纖維素酶原料藥廠家 營(yíng)養(yǎng)劑

用途 酶制劑。主要用于谷類、豆類等植物性食品的軟化、脫皮;淀粉、瓊脂和海藻類食品的制造,zui大使用量5~6g/kg干物質(zhì);釀造原料的預(yù)處理;消除果汁、葡萄酒、啤酒等中由纖維素類所引起的混濁等;紅茶、綠茶等的速溶化等。
用途 纖維素酶是一種消化酶。用于治療消化不良、食欲不振。

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