L-茶氨酸生產(chǎn)廠家

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3081-61-6 合成 無  維生素及氨基酸 KG  含量99% 粉狀 白色 25KG/紙板桶

中文同義詞: N-(Γ-谷氨?；?乙胺;麩胺酸-Γ-單乙基醯胺;茶胺酸;麩胺酸-Γ-乙醯胺;L-茶氨酸;N-乙基-L-谷氨酰胺;麩胺酸-Γ-單乙基鹽胺;麩胺酸-Γ-乙鹽胺

英文名稱: L-Theanine

英文同義詞: H-GLU(NHET)-OH;H-GLN(ET)-OH;L-GLUTAMIC ACID GAMMA-(ETHYLAMIDE);L-GLUTAMIC ACID G-(ETHYLAMIDE);L-GAMMA-GLUTAMYLETHYLAMIDE;ETHYL-L-GLUTAMINE;N-GAMMA-ETHYL-L-GLUTAMINE;THEANINE, L-

CAS號: 3081-61-6

分子式: C7H14N2O3

分子量: 174.2

EINECS號: 221-379-0

熔點 207°C

折射率 8 ° (C=5, H2O)

儲存條件 Store at?0-5°C

化學性質 白色結晶性粉末。無臭，呈略帶甜味的*滋味，味覺閾值0.15%。分解溫度214～215℃。溶于水，不溶于乙醇，。

天然品較多存在于上等綠茶中(可達2.2%)。

用途 調味料。主要用于綠茶，用量不規(guī)定。營養(yǎng)強化劑。

用途 調味料（綠茶的香味成分），用量不規(guī)定。

用途 用作食品添加劑

用途 添加于食品中時的鎮(zhèn)靜作用 ， L- 茶氨酸的風味改良效果，增強免疫力，降血壓功能，提高大腦，促進大腦對學習和記憶功能 ， 有效增強肝臟排毒功能 茶氨酸的降壓作用

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