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上海宇硯機(jī)械設(shè)備有限公司
中級(jí)會(huì)員·7年
新型不銹鋼生物發(fā)酵罐 果酒發(fā)酵設(shè)備
| 參考價(jià): | ￥ 28000 | ￥ 25000 |
| 訂貨量: | 1臺(tái) | 5臺(tái) |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)- 新型 產(chǎn)品型號(hào)
- 上海宇硯 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 上海市 所在地
訪問(wèn)次數(shù)：534更新時(shí)間：2023-10-12 09:02:09
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張靜
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
| 材料 | 不銹鋼 | 操作方式 | 分批發(fā)酵 |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)地 | 國(guó)產(chǎn) | 產(chǎn)品大小 | 中型 |
| 產(chǎn)品新舊 | 全新 | 供氧方式 | 機(jī)械攪拌通風(fēng)式 |
| 結(jié)構(gòu)類型 | 立式 | 類型 | 生物發(fā)酵罐 |
| 滅菌方式 | 在位滅菌 | 微生物生長(zhǎng)代謝 | 好氣型發(fā)酵罐 |
| 自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
產(chǎn)品介紹
不銹鋼生物發(fā)酵罐 果酒發(fā)酵設(shè)備
實(shí)驗(yàn)型玻璃發(fā)酵罐用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精、溶劑)的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較簡(jiǎn)單。用于好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)抗生素、、有機(jī)酸、 維生素等)的發(fā)酵鏈因需向鏈中連續(xù)通入大量無(wú)菌空氣,并為考慮通入空氣的利用率，故在發(fā)酵鏈結(jié)構(gòu)上較為復(fù)雜，常用的有機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。
乳制品、酒類發(fā)酵過(guò)程是一個(gè)無(wú)菌、 無(wú)污染的過(guò)程。發(fā)酵理采用 了無(wú)菌系統(tǒng)，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的，鐙體上特別設(shè)計(jì)安裝了無(wú)菌呼吸氣孔或無(wú)菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。錘體上設(shè)有米洛板或迷言式夾套，可通入加熱或冷卻介質(zhì)來(lái)進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格。發(fā)酵理按使用范圍可分為實(shí)驗(yàn)室小型發(fā)酵罐、中試生產(chǎn)發(fā)酵罐、大型發(fā)酵鏈等。
發(fā)酵鏈廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè)，鏈體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。鏈體與上下填充頭(或錐形)均采用旋壓R 角加工，鏈內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理，無(wú)衛(wèi)生死角，而全封閉設(shè)計(jì)確保物料始終處-無(wú)污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵，設(shè)備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭， 人孔等裝置。發(fā)酵罐的分類:按照發(fā)酵罐的設(shè)備，分為機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐和非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐;
按照微生物的生長(zhǎng)代謝需要,分為好氣型發(fā)酵理和厭氣型發(fā)酵灌。
實(shí)驗(yàn)型玻璃發(fā)酵罐是一-種對(duì)物料進(jìn)行機(jī)械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備。該設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)方式，用攪拌槳分散和打碎氣泡，它溶氧速率高，混合效果好。鏈體采用SUS304或316L進(jìn)口不銹鋼，罐內(nèi)配有自動(dòng)噴淋清洗機(jī)頭。確保生產(chǎn)過(guò)程符臺(tái)GMP要求。
不銹鋼生物發(fā)酵罐 果酒發(fā)酵設(shè)備
發(fā)酵罐的組成部件包括:鏈體主要用來(lái)培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體，密封性要好(防 止菌體被污染)， 罐體當(dāng)中有攪拌漿，用于發(fā)酵過(guò)程當(dāng)中不停的攪拌;底部有通氣的Sparger,用來(lái)通入菌體生長(zhǎng)所需要的空氣或氧氣，錯(cuò)體的頂盤上有控制傳感器，常用的有pH電極和DO電極，用來(lái)監(jiān)測(cè)發(fā)酵過(guò)程中發(fā)酵液pH和DO的變化;控制器用來(lái)顯示和控制發(fā)酵條件。
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