詳細(xì)介紹
醫(yī)藥級黃原膠 藥用級原料藥 準(zhǔn)字號(hào)原料
黃原膠又稱黃膠、漢生膠,黃單胞多糖,是一種由假黃單胞菌屬發(fā)酵產(chǎn)生的單孢多糖,由甘藍(lán)黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料,經(jīng)好氧發(fā)酵生物工程技術(shù),切斷1,6-糖苷鍵,打開支鏈后,在按1,4-鍵合成直鏈組成的一種酸性胞外雜多糖。 1952年由美國*伊利諾斯州皮奧里爾北部研究所分離得到的甘藍(lán)黑腐病黃單胞菌,并使甘藍(lán)提取物轉(zhuǎn)化為水溶性的酸性胞外雜多糖而得到。
黃原膠是由糖類經(jīng)黃單胞桿菌發(fā)酵,產(chǎn)生的胞外微生物多塘。由于它的大分子特殊結(jié)構(gòu)和膠體特性,而具有多種功能,可作為乳化劑、穩(wěn)定劑、凝膠增稠劑、浸潤劑、膜成型劑等,廣泛應(yīng)用于國民經(jīng)濟(jì)各領(lǐng)域。
中文名黃原膠
外文名 Xanthan gum
別 名 漢生膠;昔嘌呤樹膠;黃膠
化學(xué)式 C35H49O29
CAS號(hào) 11138-66-2
EINECS號(hào) 234-394-2
外 觀 白色或淺黃色的粉末
醫(yī)藥級黃原膠 藥用級原料藥 準(zhǔn)字號(hào)原料
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