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桑葚烘干機

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更新時間：2019-03-07 10:35:54瀏覽次數(shù)：575次

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廣東熱科烘干節(jié)能設(shè)備有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

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所在地區(qū)：廣東佛山市

聯(lián)系人：曾小輝（總經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)地	國產(chǎn)	產(chǎn)品新舊	全新

桑葚烘干機北方人有俗語“櫻桃桑葚，貨賣當時"，說明桑葚新鮮的時間很短，所以正值桑桑葚大獲豐收時，也是桑葚種植戶zui忙的時候，因為鮮桑葚保存時間短，而其營養(yǎng)價值高，故通常加工成桑葚酒、桑葚干等形式，以供市場之需。而傳統(tǒng)人工曬干鮮桑葚的方法，為人工的方式曬干，既耗人力，衛(wèi)生又得不到保障。大批量的加工烘干處理桑葚需要用到桑葚烘干機，經(jīng)驗證明，機器烘干的桑葚不僅比人工曬干的衛(wèi)生，且口感更佳。

詳細介紹

桑葚烘干機成熟的桑葚質(zhì)油潤，酸甜適口，桑葚烘干工藝，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4～6月果實成熟時采收，去雜質(zhì)，曬干或略蒸后曬干食用，也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點。隨著人民生活保健意識的提高，桑葚干果的行情日漸看好。南方熱科桑葚烘干機以品質(zhì)穩(wěn)定，干品外觀佳，營養(yǎng)成份保留好而為農(nóng)戶和加工企業(yè)所喜愛號

傳統(tǒng)桑葚干燥，一般采用日曬、風干等，但是需要租用大量的場地，還得受天氣影響，收曬需要大量的人工。另外，也無法大面積曬制，實現(xiàn)自動化、批量化、現(xiàn)代化的生產(chǎn)干燥。再者日曬的周期很長，且*將桑葚肉暴露在大氣環(huán)境下，由于桑葚是含糖分高的果脯，容易招致螞蟻、蚊蟲等，表面還會附著一些灰塵粉塵。對于當下食品、市場消費者對食品類的衛(wèi)生安全越來越嚴格，這樣的傳統(tǒng)曬制方式已經(jīng)無法達到各種衛(wèi)生安全指標了。

桑葚烘干機是什么？

是一種新型高效節(jié)能烘干設(shè)備，其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，根據(jù)烘干物料特性調(diào)整溫度和濕度，智能化程度高，烘干過程無需專人看管，物料烘好后或烘干溫度達到后機組會自動停機，以達到節(jié)能效果。機組在常溫常壓下運行，zui大特點體現(xiàn)在節(jié)能方面，其節(jié)能量比電熱管紅外等節(jié)能50%，比燒油節(jié)能40% 比燒煤節(jié)能30%，1度電當4度電用。

桑葚烘干機烘干心得：

關(guān)于桑葚的烘干，溫度設(shè)定技巧非常重要，否則桑葚中含的花青素成分會被損壞

桑椹在烘干前，需對桑椹的品質(zhì)進行分類，品質(zhì)優(yōu)的歸為一類，品質(zhì)一般的歸為一類，這樣是保證烘干質(zhì)量的步。不同品質(zhì)的桑椹有不同的烘干工藝，品質(zhì)優(yōu)的烘干模式是采用40度左右的溫度進行烘干，全程烘干加排濕（視情況而定），在這個溫度中，能大部分保證桑椹的營養(yǎng)成分不流失，又能保證烤房內(nèi)的干燥度，烘干出來的產(chǎn)品賣相非常好。

由于桑葚是高糖分、高水分含量的漿果，較長果形是由一個一個小果囊的形狀組成，水分難以出來，所以需要較長的時間。同時烘干溫度又不能太高，溫度太高，就容易影響花青素的有效含量。

*階段：預(yù)熱階段，烘房模式設(shè)定為：烘干+不排濕，烘房溫度設(shè)定50℃，預(yù)熱時間為1小時；

第二階段：烘房模式設(shè)定為：烘干+排濕，濕度設(shè)定為60%，溫度定為55℃，烘焙時間8小時；

第三階段：烘房模式設(shè)定為：烘干+排濕，濕度設(shè)定為50%，溫度定在60℃，此后每四小時溫度上升5℃，目標濕度下調(diào)10%，此過程讓烘房不斷排濕，烘焙時間8小時。

第四階段：烘房模式設(shè)定為：烘干+排濕，濕度設(shè)定為15%，溫度定為65℃，烘焙時間2小時；此階段結(jié)束后，關(guān)閉設(shè)備利用余熱繼續(xù)烘1-2小時。

關(guān)鍵詞：烘干機