智能真空預(yù)冷機(jī)-真空冷卻機(jī)生產(chǎn)商不銹鋼制品

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更新時(shí)間：2023-09-28 09:28:51瀏覽次數(shù)：495次

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  夾層鍋
  真空預(yù)冷機(jī)

  其他品牌

諸城市邦廚機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：53條

所在地區(qū)：山東濰坊市

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

產(chǎn)地	國(guó)產(chǎn)	產(chǎn)品新舊	全新

將采摘后的蔬果、食用菌等放置在真空處理槽內(nèi)，在低壓下水份從其表面蒸發(fā)出來，利用水分蒸發(fā)獲取蒸發(fā)潛熱，從而達(dá)到使被處理物迅速均勻冷卻的效果。

詳細(xì)介紹

智能真空預(yù)冷機(jī)，真空冷卻機(jī)生產(chǎn)商食品保鮮是人們生活中*的,食品保鮮的方法更是多種多樣。目前食品加工生產(chǎn)過程中較為*的設(shè)備就是真空預(yù)冷機(jī)，利用低溫可以一直微生物細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖，保證產(chǎn)品品質(zhì)真空冷卻機(jī)生產(chǎn)商。

在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是100℃，蒸發(fā)熱為2256KJ/kg;當(dāng)壓力下降到610 帕?xí)r，水的沸點(diǎn)是0℃，蒸發(fā)熱為2500KJ/kg。隨著氣壓的降低，水的沸點(diǎn)降低，而蒸發(fā)單位質(zhì)量的水所消耗的熱量增加。真空預(yù)冷就是在真空條件下，使水迅速在真空處理室內(nèi)以較低的溫度蒸發(fā)，在此過程中，消耗較多熱量，在沒有外界熱源的情況下，在真空室內(nèi)產(chǎn)生了制冷效果。真空預(yù)冷技術(shù)原理簡(jiǎn)單，降溫速度高，廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品保鮮、運(yùn)輸與儲(chǔ)存等真空冷卻機(jī)生產(chǎn)商。

新鮮的黑莓、藍(lán)莓和草莓，都是非常容易腐爛的作物，他們都需要在收獲后立即進(jìn)行預(yù)冷，防止質(zhì)量迅速下降。在較高溫環(huán)境下，會(huì)在四小時(shí)內(nèi)變軟并腐爛。如果對(duì)他們進(jìn)行預(yù)冷處理，保質(zhì)期可以延長(zhǎng)到十天，甚至更長(zhǎng)。采收后的生鮮蔬果帶有大量田間熱、又有旺盛的吸熱。通常在一定的溫度范圍內(nèi)，每升高10℃呼吸強(qiáng)度就會(huì)增加1～1.5倍甚至更高。呼吸強(qiáng)度越大，物質(zhì)消耗也就越大、貯藏壽命也就越短。農(nóng)作物呼吸作用產(chǎn)生的熱量加速其成熟甚至腐爛，出現(xiàn)不愿看到的外形、色彩的變化以及組織的軟化，呼吸熱還會(huì)引起新陳代謝的變化，影響產(chǎn)品的口味和營(yíng)養(yǎng)真空冷卻機(jī)生產(chǎn)商。