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什么是輸送奶粉軟連接//軟連接?
所謂輸送奶粉軟連接,指的是制作軟連接的材料為可與食品直接接觸的材料FCM(food contact materials)。食品包裝、食品器皿以及用于加工和制備食品的輔助材料、設(shè)備、工具等一切與食品接觸的材料和制品統(tǒng)稱為食品接觸材料。FCM在與食品接觸的過程中,其組份或者成分(包括各種添加劑)在使用條件下可能會少量的遷移到食品中,這些遷移物中如果含有了某些有毒有害成分,則對造成人體健康隱患。FCM從材料上來講,可以分為以下幾類:塑料、金屬(包含表面涂覆涂層)、玻璃 、陶瓷、搪瓷、橡膠、紙及植物纖維類和竹木類等。
用于工業(yè)軟連接的FCM材料主要為塑料和橡膠,其中塑料制品:
(1)樹脂本身具有一定毒性如聚丙烯腈PAN
(2)樹脂中殘留的有毒單體、裂解物及老化產(chǎn)生的有毒物質(zhì),幾種典型塑料有毒單體氯乙烯、偏二氯乙烯、己內(nèi)酰胺、苯乙烯、雙酚A、丙烯腈 ;
(3)塑料制品在制造過程中添加的各種有毒助劑,如增塑劑鄰苯二甲酸鹽類;
(4)塑料容器表面的微生物及微塵雜質(zhì)污染;
(5)復(fù)合包裝袋使用的黏合劑和溶劑殘留,印刷油墨等
橡膠其可能的有害物質(zhì)主要來源于加工過程中添加各種助劑如交聯(lián)劑、防老化劑、增強劑、加硫促進劑和填充劑等。主要的毒害物質(zhì)如聯(lián)苯胺、萘胺、間甲苯二胺、氯苯胺、苯基萘基胺、丙烯腈、氯丁二烯等
我國與食品接觸材料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的檢測項目總體來講,一般包括以下幾類項目:
(1) 不同食品模擬液中的蒸發(fā)殘渣
(2) 高錳酸鉀消耗量
(3)重金屬(以鉛計)
(4) 脫色試驗
(5) 重金屬的溶出試驗:如鉛、鎘、砷、銻、鎳等
(6) 有毒有害單體殘留量:如氯乙烯單體、丙烯腈單體等
(7) 微生物檢測
歐盟相關(guān)法律法規(guī)-1935/2004/EC是歐盟的關(guān)于食品接觸材料和制品的基本框架法規(guī),
對食品接觸材料的遷移物質(zhì)總量提出了嚴(yán)格限定。
法令1935/2004/EC列明了與食品接觸的產(chǎn)品/物質(zhì)必須符合以下的條件,符合良好制造規(guī)范(Good Manufacturing Practice ,GMP),當(dāng)產(chǎn)品接觸食品時,不可:
1. 釋放出對人體健康構(gòu)成危險的成分
2. 導(dǎo)致食品成分不能接受的改變
3. 降低食品所帶來的感官特性(使食品的味道、氣味、顏色等改變)