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在注水肉檢測(cè)領(lǐng)域,測(cè)量準(zhǔn)確性和測(cè)量速度之間的矛盾一直沒(méi)有解決,深圳冠亞技術(shù)水分儀研發(fā)中心針對(duì)這一現(xiàn)狀,研發(fā)了一款烘干法結(jié)構(gòu)的SFY-30R系列生鮮肉水分測(cè)量?jī)x,可短時(shí)間、準(zhǔn)確測(cè)試各種豬肉、牛肉、羊肉等各種肉類(lèi)的水分含量,該儀器操作簡(jiǎn)單、測(cè)試數(shù)據(jù)準(zhǔn)確快速,可廣泛運(yùn)用到國(guó)家肉類(lèi)儲(chǔ)備庫(kù)、工商局、市場(chǎng)監(jiān)督管理局、食藥局、屠宰辦、肉類(lèi)加工企業(yè)等各肉類(lèi)水份檢測(cè)的領(lǐng)域。深圳冠亞水分儀科技公司的SFY-30R系列生鮮肉水分測(cè)量?jī)x的推出,解決了國(guó)內(nèi)外肉類(lèi)水分快速測(cè)定的技術(shù)難題,目前該產(chǎn)品已在全國(guó)推廣應(yīng)用.
水分對(duì)肉類(lèi)的影響:
水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲(chǔ)藏、貿(mào)易與食用。動(dòng)物性制品種類(lèi)繁多,主要有肉制品、蛋制品、奶制品等。動(dòng)物性制品由于蛋白質(zhì)含量高、水分含量較大,細(xì)菌、霉菌繁殖加劇,容易引起肉的變質(zhì);而脫水干縮不僅使肉品失重,造成直接經(jīng)濟(jì)損失,而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài),引起脂肪氧化。近年來(lái),隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高,畜禽鮮肉的食用量越來(lái)越大,人們對(duì)鮮肉的質(zhì)量要求越來(lái)越高。但不法商販為謀取暴利,注水肉越來(lái)越多,注水肉成為嚴(yán)重威脅人們身體健康的一大公害。因此檢測(cè)肉類(lèi)水分含量成為工商管理、食品安全檢測(cè)的一個(gè)重要項(xiàng)目。
制造商(產(chǎn)地:深圳)
深圳冠亞技術(shù)水分儀科技有限公司
型號(hào):
SFY-30R肉類(lèi)水分測(cè)定儀、肉類(lèi)水分儀
生鮮肉水分測(cè)量?jī)x使用范圍:
冠亞技術(shù)SFY-30R系列生鮮肉水分測(cè)量?jī)x怎么校正/使用范圍可廣泛用于一切需要快速測(cè)定肉類(lèi)加工、注水肉檢查水份的行業(yè),如豬肉、牛肉、魚(yú)肉、注水豬肉、雞肉、肉干、肉脯、鴨肉、火腿、臘腸、肉制品、羊肉等行業(yè)中的實(shí)驗(yàn)室與生產(chǎn)過(guò)程中。
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