衡石900水浴殺菌鍋真空包裝咸鴨蛋殺菌釜

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產(chǎn)品型號900*1800

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廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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更新時間：2019-04-03 11:18:11瀏覽次數(shù)：641次

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產(chǎn)品分類 品牌分類

  殺菌鍋
  夾層鍋

無

蒸煮鍋
  真空包裝機

  其他品牌

諸城市翔鵬工業(yè)裝備有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：121條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：李淼（銷售13791876919）

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)地	國產(chǎn)	產(chǎn)品大小	中型
產(chǎn)品新舊	全新	罐體結(jié)構(gòu)	雙層殺菌鍋
鍋體材質(zhì)	全不銹鋼	結(jié)構(gòu)類型	臥式
應(yīng)用領(lǐng)域	醫(yī)藥,食品	自動化程度	半自動

衡石900水浴殺菌鍋真空包裝咸鴨蛋殺菌釜，殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。

詳細介紹

衡石900水浴殺菌鍋真空包裝咸鴨蛋殺菌釜

衡石機械900水浴殺菌鍋真空包裝咸鴨蛋殺菌鍋好操作出油率高，咸鴨蛋是中國特色菜肴。古稱咸杬子。民俗又叫鹽鴨蛋”、“腌鴨蛋”、“青果”。咸鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睞。但是沒有高溫殺菌的咸鴨蛋相對保質(zhì)期會短。也無法進入商超銷售，殺菌鍋找諸城衡石機械用著放心。聯(lián)系我吧
衡石900水浴殺菌鍋真空包裝咸鴨蛋殺菌釜從殺菌方式上分有四種：
1、熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，殺菌鍋而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)會存在空氣出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不是很均勻。
3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面殺菌鍋所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
4、水汽混合式殺菌：這種方式殺菌由法國推出，殺菌鍋巧妙的把蒸汽式和水淋式相結(jié)合，鍋內(nèi)加入少量的水以滿足循環(huán)噴淋使用，蒸汽直接進入鍋內(nèi)，真正實現(xiàn)短時高效、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品的殺菌，水浴式雙層高溫高壓殺菌鍋滅菌釜，食品殺菌鍋主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴格，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻，殺菌鍋所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。殺菌鍋一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。

關(guān)鍵詞：殺菌鍋殺菌釜