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技術(shù)文章

沙拉醬真空乳化機(jī)如何選型?

閱讀:1362          發(fā)布時間:2021-12-25


沙拉醬實際生產(chǎn)過程中,適用于高脂,低脂配方的加工需求,對均質(zhì)乳化機(jī)的處理能力要求較高。

Fryma沙拉醬真空乳化機(jī)目前已有超過400臺用于全球的各個工廠,具有良好的口碑。集合生產(chǎn)經(jīng)驗,提出先進(jìn)的新混合概念- 在預(yù)混,加料順序確定后,F(xiàn)ryma*的均質(zhì)器能確保99%液滴通過均質(zhì)乳化間隙,作用力集中在通過間隙的液滴上,瞬間成膏體狀,整鍋物料在能夠確保產(chǎn)品的高質(zhì)量,并且極大縮短生產(chǎn)時間。該系統(tǒng)設(shè)備的核心是均質(zhì)乳化器,該直列式進(jìn)料腔體直接和預(yù)混罐安裝在一起,擁有更多的功能和靈活性。

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一級:預(yù)混罐內(nèi)含*的抽吸轉(zhuǎn)子,用來抽吸湍流的液體對粘度達(dá)100,000cp液體的循環(huán)容量高可在高壓下進(jìn)行CIP清洗,溫和,不劇烈。

  第二級:選擇合適的分散頭,乳化后粒徑小且精細(xì),產(chǎn)品均一,即使在較長時間內(nèi)也能保持穩(wěn)定。無需附加真空泵即可將粉體直接吸入分散腔與固體混合預(yù)混罐內(nèi)有一特殊的螺旋攪拌器,能保證罐內(nèi)物料混合穩(wěn)定充分。

  垂直與水平方向上混合充分特氟綸材質(zhì)的刮板非常靈活,可逆向旋轉(zhuǎn),*,能夠加熱和冷卻,而時間也被大大縮短。整個混合生產(chǎn)過程采用觸屏式操作,具體可依據(jù)要求調(diào)整。

如果想詳細(xì)了解機(jī)器的特點(diǎn),生產(chǎn)的產(chǎn)能要求,水油鍋的搭配,現(xiàn)場工程設(shè)計方面的咨詢,

聯(lián)系FrymaKoruma


沙拉醬真空乳化機(jī)應(yīng)用領(lǐng)域:

食品:沙拉醬、蛋黃醬、卡仕達(dá)醬、果醬、番茄醬、沙司、速食食品、嬰兒食品、寵物食品

淀粉溶液化妝品:、乳液、防曬產(chǎn)品、香水、裝飾用的化妝品、洗發(fā)液、染發(fā)劑、洗手膏、液體香皂、牙膏、膠原質(zhì)懸乳液

碳乳劑化工業(yè):、清潔劑、上光劑、潤滑劑、顏料、漆、防腐劑、溶劑、蠟乳劑、高分子乳化、矽乳劑、膠溶液、催化劑懸乳液、二氧化鈦懸乳液、滲透劑、殺蟲劑

殺真菌劑制藥業(yè):、藥膏、凝膠、滴眼液、咳嗽糖漿、注射溶液、糖/鹽溶液、栓劑、糖衣、洗發(fā)液(水包油或油包水)、石蠟乳劑、脂.




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