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全套牛肉干加工設備

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參考價: ￥ 18200

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號50L

品牌其他品牌

廠商性質生產商

所在地濰坊市

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聯(lián)系方式：胡凱旋查看聯(lián)系方式

更新時間：2019-09-25 11:28:11瀏覽次數(shù)：440次

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  奶制品設備
  肉制品生產線

  其他品牌

諸城市泰昌機械有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：5條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：胡凱旋（銷售）

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產品簡介

產地	國產	產品新舊	全新

全套牛肉干加工設備醬牛肉是中國一道傳統(tǒng)美食，醬牛肉要煮熟煮逶，顏色棕黃，牛肉表面有光澤，無糊焦，不牙磣，無毛和輔料渣，略有彈性，五香味濃，酥軟可口，外酥里嫩。

詳細介紹

全套牛肉干加工設備醬牛肉是中國一道傳統(tǒng)美食，醬牛肉要煮熟煮逶，顏色棕黃，牛肉表面有光澤，無糊焦，不牙磣，無毛和輔料渣，略有彈性，五香味濃，酥軟可口，外酥里嫩。醬牛肉的加工先入味，需要用到鹽水注射機、真空滾揉機，熟化需要用夾層鍋，真空包裝機包裝好后用高溫殺菌鍋進行殺菌，公司生產全套的醬牛肉干加工設備。

鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中，既可縮短腌漬時間，又使腌漬劑分布均勻，大大提高了肉制品的品味和出品率。手動鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬，使肉質嫩化、松軟、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。

滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結著力及產品的彈性；可以提高產品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產品的內部結構，節(jié)能高效，也看作為醬菜腌制機使用。

牛肉干加工設備鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。

關鍵詞：夾層鍋真空包裝機殺菌鍋