詳細(xì)介紹
使用真空和面機(jī)和面的優(yōu)勢以及適應(yīng)范圍:真空和面機(jī)在真空狀態(tài)下拌和出的面團(tuán),表面松散,內(nèi)部均勻,面團(tuán)面筋值較高,彈性好,制出來的面皮透明度高,不粘結(jié),口感光滑。和面過程在真空負(fù)壓下拌和,使面粉中的蛋白質(zhì)在短時(shí)間、充分的吸收水分,形成面筋網(wǎng)絡(luò),面團(tuán)光滑,使面團(tuán)的韌性和咬勁均達(dá)到理想的狀態(tài)。面團(tuán)呈微黃色,煮熟的薄面帶(條)呈半透明狀。
使用真空和面機(jī)和面的優(yōu)勢以及適應(yīng)范圍:該機(jī)主要適合攪拌各類高檔面食、糕點(diǎn)、面點(diǎn)制品。速凍食品包括:各種面皮、面坯、包子皮、餃子皮、餛飩皮、拉條子、干濕面、面餅等。同時(shí)是各種保鮮面、烏冬面、速凍水餃、速凍餛飩等現(xiàn)代高檔面食品,方便面、水煮面、蒸熟面、掛面、等各類面制品生產(chǎn)的理想設(shè)備。
諸城市泰富機(jī)械有限公司生產(chǎn)的真空和面機(jī)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,采用*的攪拌方式,兼有和面、揉面、醒面三大功能,和出的面不用放置,不用醒面,出面即可使用。符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。機(jī)器具有密封性能好,無跑、冒、滴漏現(xiàn)象,清洗方便。整機(jī)結(jié)構(gòu)美觀大方,操作方便,性能穩(wěn)定可靠。
真空和面機(jī)有杠式、撥棍式、板式三種類型。和面機(jī),真空和面機(jī),小型真空和面機(jī),全自動(dòng)真空和面機(jī),真空和面機(jī)價(jià)格,真空和面機(jī)生產(chǎn)廠家。
主營產(chǎn)品:真空和面機(jī)、真空拌餡機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、油炸機(jī)、煙熏爐、丸子機(jī)、清洗機(jī)、滾揉機(jī)、餃子機(jī)、餃子皮機(jī)、餃子機(jī)、餃子皮機(jī)等各類食品加工設(shè)備。
歡迎訪問:山東泰富機(jī)械有限公司,主要生產(chǎn):油炸設(shè)備、清洗設(shè)備、肉類設(shè)備、面食設(shè)備、包裝設(shè)備等各類食品加工設(shè)備及生產(chǎn)線。