低溫微波真空干燥機,水果類低溫干燥設備: 本公司集科研、設計、制造、銷售于一體,擁有一批高素質的專業(yè)科技技術人員。本著科技為本、質量先行、精益求精的企業(yè)精神。
1,物料:戶外凍玉米(零下幾度---零下30幾度)
2,解凍溫度:解凍后玉米不宜超過15度
3,批次重量:5KG
4,解凍時長:5分鐘
一,訴求方案
1,凍干玉米待解凍(5公斤左右)通過打開“進料閥”進入微波解凍腔,關閉“進料閥”微波開啟解凍,解凍成功后,打開“放料閥”將解凍好的玉米放出,進行檢驗。
2,在解凍過程中,進料閥,放料閥關閉,以防微泄漏。微波解凍設備用于肉制品及海產品的解凍,設備性能穩(wěn)定,質量可靠,解凍時間短,是理想的高科技肉制品解凍設備。微波解凍設備全不銹鋼制造,符合食品生產標準。微波解凍設備可根據用戶的工藝特點、產量等要求定做。 本公司集科研、設計、制造、銷售于一體,擁有一批高素質的專業(yè)科技技術人員。本著科技為本、質量先行、精益求精的企業(yè)精神。
低溫微波真空干燥機,水果類低溫干燥設備:
均勻解凍
微波解凍能使物料表里同時受到電磁場的作用而產生熱量。所以解凍均勻性好,不會出現(xiàn)外熱內冷的現(xiàn)象。
保證營養(yǎng)性,微波解凍具有熱效應和生物效應,能保持解凍物料的口味,蛋白質、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成份不受破壞。微波快速解凍的特性使解凍物料能夠快速經過細菌大量繁殖的溫度區(qū)域,避免污染。
減少肉損率自然解凍和水解凍都會有血水流出,肉損率在5-10%,微波解凍無血水流出,肉損率小于1%。
觸摸屏操作,易于控制微波解凍設備采用觸摸屏操作,可設定適宜于解凍工藝規(guī)范要求的電腦操作程序,實現(xiàn)全自動操作。
設備連續(xù)運行,可靠性高解凍設備可連續(xù)24小時工作,在磁控管與加熱箱之間安裝力電子隔離器,延長了磁控管的壽命。
安全無害,工作環(huán)境潔凈微波解凍是在金屬制成的封閉的解凍艙內工作,箱體和傳送帶可以安全沖洗
解凍速度快
微波能夠深入物料內部直接進行加熱,不需要熱傳導過程。因此,凍肉通過連續(xù)隧道式微波解凍系統(tǒng),提高生產效率,大大節(jié)省解凍時間。從以“天”計時變?yōu)橐?ldquo;分鐘”計時。對于重量為25Kg,外形尺寸為600mmx400mmx150mm的凍肉塊在-18℃左右通過微波解凍設備只需2~4分鐘就可回溫到-4℃~-2℃。處理能力與肉的品質有關,即與肉質的介電常數有關。肉質越肥處理量越大,對精瘦肉的處理能力比肥肉相對小些。
簡化解凍過程
微波解凍淘汰了自然解凍的解凍間和架子,避免了水解凍的水源浪費。環(huán)境清潔衛(wèi)生,產品質量便于控制。
微波解凍設備主要參數:
1、型 號:QH-30PW-2X
2、微波頻率:915±25MHz
3、微波功率:25kW(連續(xù)可調)
4、傳送速度:0.1~3m/min 變頻調速
5、微波泄漏:≤5mw/cm2(GB5959.6-87)
6、解 凍 量:0.3~0.7T/ h
7、設備外觀尺寸:長×寬×高:7000×1000×2000(mm)
8、可通過物料:400×200(mm)
9、工作環(huán)境:溫度5~40℃、相對濕度90%以下,無腐蝕、無明火、室內
10、控制方式:觸摸屏、PLC控制
11、符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標準