詳細介紹
雞副產(chǎn)品解凍機利用低壓蒸汽直接對凍肉進行解凍,蒸汽管道直接進入解凍間,分布在 送風管道的下方,由很細的小孔噴出,解凍過程由冷風機送風、吸風保 證解凍間的氣體循環(huán)流動,送風管在解凍間頂部兩側(cè),由塑料錐形管道 送出,以保證送風的壓力,同時送風風力帶動蒸汽變成霧狀循環(huán)流動。 回風管在解凍間中部,回風口帶有可調(diào)節(jié)的塑料進風閥,以保證回風的 壓力均勻。即冷風機送風、吸風帶動熱蒸汽在解凍間循環(huán)流動,以達到 凍肉解凍。在解凍過程中,排風機換風兩次,以保證房間內(nèi)空氣新鮮。 化霜一次,以保證設(shè)備管道暢通。解凍結(jié)束后,制冷設(shè)備及冷風機按設(shè) 定溫度同時工作,以對肉品儲藏保鮮。雞副產(chǎn)品解凍機
雞爪解凍機,低溫高濕解凍機,雞副產(chǎn)品解凍機的特點:
1、自控便捷操作
2、解凍速度快
3、解凍損失小
4、更低的能耗
5、單位面積使用率高
6、解凍前后細菌總數(shù)數(shù)量級不增加
7、解凍后解凍間內(nèi)原料肉溫度均一
8、解凍后原料肉色澤紅潤