詳細(xì)介紹
凍肉解凍機(jī)工作原理
將凍肉(板、塊)等料放進(jìn)加滿水的解凍池,用高壓氣泡將水迅速翻騰,讓產(chǎn)品在解凍池里互相碰撞,互相摩擦,而達(dá)到快速解凍的目的。解凍池旁有恒溫池,水從恒溫池流到解凍機(jī)入料口處,跟隨凍品的化冰解凍,網(wǎng)鏈上的產(chǎn)品向出料方向出料,解凍池里的水溫慢慢變小,到出料這段時間,水再從解凍池進(jìn)到恒溫池,這樣來回利用,起到對水資源的節(jié)約環(huán)保。既能減少成本,又能提高工作效率。
凍肉解凍機(jī)特點(diǎn)
設(shè)備構(gòu)造簡單大方,比較實(shí)用,時間溫度可調(diào)控的特點(diǎn)、工作效率高,減少人工成本,電機(jī)采用調(diào)速擺線電機(jī),加大了設(shè)備電機(jī)的使用壽命,運(yùn)行速度平穩(wěn)可調(diào)節(jié)。設(shè)備整機(jī)全部采用304不銹鋼制作而成,具有速度可調(diào),溫度可調(diào)等特點(diǎn)。
特別的內(nèi)膽構(gòu)造,解決殘留產(chǎn)品、雜質(zhì)難以清理的缺點(diǎn),改變設(shè)備的不好清理,在保障產(chǎn)品品質(zhì)的同時,保障了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
凍肉解凍機(jī)適用于-18度的凍雞爪、凍肉、雞脖、雞翅、魚、蝦等肉食及海產(chǎn)品。