藥用科研級(jí)糖精鈉中國(guó)藥典批件

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中文名 糖精鈉

英文名 o-Benzoic Sulfimide Sodium Salt Dihydrate

中文別名 鄰苯甲酰磺酰亞胺鈉鹽二水合物 | 1,1-二氧代-1,2-苯并異噻唑-3(2H)-酮鈉鹽 | 鄰苯甲?；酋啺封c(二水)

英文別名 更多

 糖精鈉物理化學(xué)性質(zhì)

沸點(diǎn) 438.9ºC at 760 mmHg

分子式 C7H9NNaO5S

分子量 241.197

閃點(diǎn) 219.3ºC

精確質(zhì)量 241.002090

藥用科研級(jí)糖精鈉中國(guó)藥典批件

1.性狀：無(wú)色結(jié)晶或稍帶白色的結(jié)晶性粉末，無(wú)臭或微有香氣，味濃甜帶苦，再空氣中緩慢風(fēng)化，失去約一半結(jié)晶水而成為白色粉末。甜度為蔗糖的200~500倍，一般為300倍，甜味閾值約為0.00048%。

2.熔點(diǎn)（ºC）：226～231

1. 溶解性：易溶于水，略溶于乙醇，水溶性呈微堿性。其在水溶液中的熱穩(wěn)定性優(yōu)于糖精，于100℃加熱2h無(wú)變化。水溶液長(zhǎng)時(shí)間放置，甜味慢慢降低

  【 用 途 】 廣泛用于以下行業(yè)：

  1、 食品：一般冷飲、飲料、果凍、涼果、蛋白糖等

  2、 飼料添加劑：豬飼料、香甜劑等

  3、 日化行業(yè)：牙膏、嗖口水、眼藥水等

  4、 電鍍行業(yè)：電鍍光亮劑