CAS號(hào) |
11138-66-2 |
產(chǎn)地 |
國(guó)產(chǎn) |
規(guī)格 |
10kg |
級(jí)別 |
藥用級(jí) |
西安供應(yīng)藥用輔料黃原膠10kg現(xiàn)貨可提供資質(zhì)
黃原膠HuangyuanjiaoXanthan Gum本品系淀粉經(jīng)甘蘭黑腐病黃單胞菌(Xanthomonas campestris)發(fā)酵后生成的多糖類高分子聚合物經(jīng)處理精制而得。
【性狀】 本品為類白色或淺黃色的粉末;微臭,無(wú)味。
本品在水中溶脹成膠體溶液,在乙醇、丙酮中不溶。
西安供應(yīng)藥用輔料黃原膠10kg現(xiàn)貨可提供資質(zhì)
西安供應(yīng)藥用輔料黃原膠10kg現(xiàn)貨可提供資質(zhì)
黃原膠HuangyuanjiaoXanthan Gum本品系淀粉經(jīng)甘蘭黑腐病黃單胞菌(Xanthomonas campestris)發(fā)酵后生成的多糖類高分子聚合物經(jīng)處理精制而得。
5、對(duì)熱的穩(wěn)定性
黃原膠溶液的粘度不會(huì)隨溫度的變化而發(fā)生很大的變化,一般的多糖因加熱會(huì)發(fā)生粘度變化,但黃原膠的水溶液在10-80℃之間粘度幾乎沒有變化,即使低濃度的水溶液在廣闊的溫度范圍內(nèi)仍然顯示出穩(wěn)定的高粘度。1%黃原膠溶液從25℃加熱到120℃.其粘度僅降低3%。
6、對(duì)酸堿的穩(wěn)定性
黃原膠溶液對(duì)酸堿十分穩(wěn)定,在PH為5-10之間叫其粘度不受影響,在PH小于4和大于11時(shí)粘度有輕微的變化。在PH3-11范圍內(nèi),粘度大使和小值相差不到10%。黃原膠能溶于多種酸溶液,如5%的硫酸、5%的硝酸、5%的乙酸、10%的鹽酸和25%的磷酸,且這些黃原膠酸溶液在常溫下相當(dāng)穩(wěn)定,數(shù)月之久件質(zhì)仍不會(huì)發(fā)生改變。黃原膠也能溶于溶液,并具有增稠特性.所形成的溶液在室溫下十分穩(wěn)定。黃原膠可被強(qiáng)氧化劑,如過(guò)氯酸、過(guò)硫酸降解,隨溫度升高,降解加速。
7、對(duì)鹽的穩(wěn)定性
黃原膠溶液能和許多鹽溶液(鉀鹽、鈉鹽、鈣鹽、鎂鹽等)混溶,粘度不受影響。在較高鹽濃度條件下,甚至在飽和鹽溶液中仍保持其溶解性而不發(fā)生沉淀和絮凝,其粘度幾乎不受影響。
8、對(duì)酶解反應(yīng)的穩(wěn)定性
黃原膠穩(wěn)定的雙螺旋結(jié)構(gòu)使其具有*的抗氧化和抗酶解能力,許多的酶類如蛋白酶、淀粉酶、纖維素酶和半纖維素酶等酶都不能使黃原膠降解