CAS號 |
9010-66-6 |
產地 |
國產 |
規(guī)格 |
1kg 5kg |
級別 |
藥用級 |
藥用玉米朊的作用與用法含量玉米醇溶蛋白
本品系從玉米麩質中提取所得的醇溶性蛋白。按干燥品計算,含氮(N)量應為13.1%~17.0%。
【性狀】本品為黃色或淡黃色薄片,一面具有一定的光澤;無臭,無味。
本品在80%~92%乙醇或70%~80%丙酮中易溶,在水或無水乙醇中不溶。
藥用玉米朊的作用與用法含量玉米醇溶蛋白藥用玉米朊的作用與用法含量玉米醇溶蛋白玉米朊玉米醇溶蛋白自身及水解產物具有抗氧化性。國外研究開發(fā)成功將脂肪酸溶解于玉米醇溶蛋白的溶液中進行干燥固定油脂,例如將亞油酸及4倍其量的醇溶蛋白溶于乙醇中,噴霧干燥得到的粉末有很高的抗氧化性和抗氧化穩(wěn)定性。將魚油脂肪酸與2倍其量的玉米醇溶蛋白溶于80%乙醇中干燥得到的膜,單甘油酯、二甘油酯、三甘油酯與玉米醇溶蛋白溶于乙醇中分別成膜,均有很強的抗氧化性。將DHA27%的魚油用醇溶蛋白包埋粉末化,兩者比例1:1,在常溫暗處放置保存兩個月,幾乎測定不出過氧化物價(氧化值指標),這是因為玉米醇溶蛋白包埋油脂,遮斷了氧而抗氧化。因此,玉米醇溶蛋白是易氧化的高度不飽和脂肪酸抗氧化及保持抗氧化穩(wěn)定性的合適材料。在油脂食品中作用十分顯著,應用潛力巨大。
涂膜劑
玉米醇溶蛋白溶液經噴霧干燥后,能在對象物表面形成一層光滑皮膜,可作涂膜劑用。若根據(jù)對象性質選擇添加適量的脂肪酸、乳化劑等可塑劑,經噴霧干燥或涂布干燥后,能在對象物表面形成一層伸展性、黏附性良好的光滑皮膜。
[4] 營養(yǎng)輔料
雖然玉米醇溶蛋白的氨基酸組成不平衡,不能直接為人體所利用。但是,它的*溶解性,以及較強的耐水性、耐熱性和耐脂性,使得它可以作為理想的天然營養(yǎng)保鮮劑。
[4] 黏結劑
玉米醇溶蛋白具有優(yōu)良的黏結性,可以用作黏結劑,此外,也能制作木板、膠合板、紙板等黏結劑。在濕熱條件下有防霉作用,因此還可用于軟木塞制造。
[4] 其他
醇溶蛋白在許多領域都有廣泛的應用。醇溶蛋白在堿性(pH 11.2~12.7)溶液中溶解,因而可以紡絲,用甲醛處理后能做成很好的纖維,用于紡織品行、Ip。另外,醇溶蛋白還可應用在油漆、打印油墨、膠卷、可降解性塑料、染發(fā)劑、化妝品等諸多方面。
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十六十八醇級 科研級 醫(yī)藥級 輔料 原料
黃原膠級 科研級 醫(yī)藥級 輔料 原料
富馬酸級 科研級 醫(yī)藥級 輔料 原料
聚乙烯醇(符合2015藥典有注冊證質檢單)科研制藥輔料
月桂氮卓酮500g 25kg
無水羊毛脂500g 25kg
麥芽糊精(15藥典標準有注冊批件)
可溶性淀粉(15藥典標準有注冊批件)