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cp藥典版無水枸櫞酸500g現(xiàn)貨醫(yī)藥無水檸檬酸

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產(chǎn)品型號

品       牌西安天正

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地西安市

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更新時間:2021-01-21 14:10:49瀏覽次數(shù):421次

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CAS號 77-92-9 產(chǎn)地 國產(chǎn)
分子式 C6H8O7 規(guī)格 500g 25kg
級別 藥用級
cp藥典版無水枸櫞酸500g現(xiàn)貨醫(yī)藥無水檸檬酸
[77-92-9]
本品為2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸。按無水物計算,含C6H8O7應(yīng)在99.5%~100.5%。
【性狀】本品為無色的半透明結(jié)晶、白色顆粒或白色結(jié)晶性粉末;無臭,味極酸;在干燥空氣中微有風化性;水溶液顯酸性反應(yīng)。
本品在水中極易溶解,在乙醇中易溶。
cp藥典版無水枸櫞酸500g現(xiàn)貨醫(yī)藥無水檸檬酸cp藥典版無水枸櫞酸500g現(xiàn)貨醫(yī)藥無水檸檬酸
無水檸檬酸,分子式C6H8O7,是無色半透明的結(jié)晶或白色的顆?;虬咨Y(jié)晶狀粉末,無臭,味極酸,溶于水、醇。結(jié)晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空氣中微有風化性,在潮濕空氣中有潮解性。主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、酸度調(diào)節(jié)劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。 還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。
 
 
中文名
無水檸檬酸
外文名
Citric Acid Anhydrous
分子式
C6H8O7
分子量
192.12
   

性狀

編輯
無色半透明的結(jié)晶或白色的顆粒,或白色結(jié)晶狀粉末,常含一分子結(jié)晶水,無臭,味極酸,溶于水、醇。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質(zhì)常用來鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空氣中微有風化性,在潮濕空氣中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。
物化性質(zhì): 相對密度1.542,熔點153℃(失水),折射率 1.493~1.509,溶液結(jié)晶臨界溫度36.6℃(36.6℃以上結(jié)晶為無水檸檬酸,36.6℃以下結(jié)晶為一水檸檬酸)。

用途

編輯
主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、酸度調(diào)節(jié)劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。 還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑
【類別】藥用輔料,pH值調(diào)節(jié)劑,穩(wěn)定劑和酸化劑。    【貯藏】密封保存。

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