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眾鑫辰實(shí)（武漢）科技有限公司 |
| 參考價(jià) | 面議 |
更新時(shí)間：2020-11-06 11:30:43瀏覽次數(shù)：351
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| CAS號(hào) | 17465-86-0 | 產(chǎn)地 | 國(guó)產(chǎn) |
|---|---|---|---|
| 分子式 | C48H80O40 | 規(guī)格 | 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) |
| 級(jí)別 | 醫(yī)用級(jí) |
伽馬環(huán)糊精
CAS NO.: 17465-86-0
英文名稱(chēng)：Cyclooctapentylose
別名 : γ-環(huán)糊精；伽馬環(huán)糊精；
縮寫(xiě): GCD
質(zhì)量 : 食品級(jí)
分子式: C48H80O40
分子量 : 1297.12
【伽馬環(huán)糊精】在食品領(lǐng)域的主要作用：
（1）特異臭味的消除與掩蓋；
（2）食品組織結(jié)構(gòu)的提高與改良；
（3）苦澀味道的減輕與除去；
（4）抗氧化作用；
（5）風(fēng)味的保持與佳化。
伽馬環(huán)糊精
CAS NO.: 17465-86-0
英文名稱(chēng)：Cyclooctapentylose
別名 : γ-環(huán)糊精；伽馬環(huán)糊精；
縮寫(xiě): GCD
質(zhì)量 : 食品級(jí)
分子式: C48H80O40
分子量 : 1297.12
【伽馬環(huán)糊精】在食品領(lǐng)域的主要作用：
（1）特異臭味的消除與掩蓋；
（2）食品組織結(jié)構(gòu)的提高與改良；
（3）苦澀味道的減輕與除去；
（4）抗氧化作用；
（5）風(fēng)味的保持與佳化。
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