詳細(xì)介紹
香芋粉
【別名】:地栗子、菜用土圞兒、香參、土欒兒 、團(tuán)芋、芋頭、毛芋、芋艿、天然香芋粉。
【英文名】:Taro powder
【主要成分】:香芋所含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷。
【營養(yǎng)成分】:香芋營養(yǎng)豐富,色、香、味俱佳,曾被認(rèn)為蔬菜。據(jù)測定,每百克鮮香芋,含蛋白質(zhì)5.15克,脂肪0.28克,碳水化合物12.71克,鈣170毫克,磷80毫克。其蛋白質(zhì)含量為山藥的2.1倍。 香芋含有較多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液質(zhì))、粗纖維和糖,蛋白質(zhì)的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之類都要高。香芋塊根肉質(zhì)細(xì)膩,味清香,常供筵席食用,一般與肥雞一起煮做成“紅燒香芋雞”或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增強(qiáng)人體的免疫機(jī)制,增加對(duì)疾病的抵抗力,長期食用能解毒、滋補(bǔ)身體。芋頭中有一種天然的多糖類高分子植物膠體,有很好的止瀉作用,并能增強(qiáng)人體的免疫功能。芋頭可作為防治癌瘤的常用藥膳主食,在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療及其康復(fù)過程中,發(fā)揮其輔助治療作用。中醫(yī)認(rèn)為芋頭有益胃寬腸、通便解毒、補(bǔ)益肝腎、散結(jié)和調(diào)節(jié)中氣化痰的功用。
【規(guī)格】:食品級(jí) 100% 10:1 20:1
【外觀】:粉末疏松、無結(jié)塊,無肉眼可見雜質(zhì)。
【顏色】:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致。
【目數(shù)】:100%通過80目
【氣味】:天然香芋味
【產(chǎn)品性狀】:類白色粉末
【溶解性】:全溶