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蛋黃醬均質(zhì)乳化機(jī)

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參考價(jià):385632

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號
JPS-5L~1300L
品牌
其他品牌
廠商性質(zhì)
生產(chǎn)商
所在地
無錫市

規(guī)格

650L 385632元 20套可售

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聯(lián)系方式：周小姐查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2024-09-03 13:27:31瀏覽次數(shù)：102次

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產(chǎn)品分類 品牌分類

  江科乳化機(jī)

  其他品牌

無錫江科自動(dòng)化技術(shù)有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：19條

所在地區(qū)：江蘇無錫市

聯(lián)系人：周小姐（銷售）

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)地	國產(chǎn)	產(chǎn)品大小	中型
產(chǎn)品新舊	全新	結(jié)構(gòu)類型	臥式
類型	分散乳化機(jī),真空乳化機(jī),均質(zhì)乳化機(jī),剪切乳化機(jī),混合乳化機(jī),管線乳化機(jī)	料筒形狀	錐形,管道型,槽型
適用場所	實(shí)驗(yàn)室用,工業(yè)生產(chǎn)用	效果	高剪切乳化機(jī),剪切乳化機(jī)
轉(zhuǎn)速	0~+4500	裝置方式	固定式,移動(dòng)式
自動(dòng)化程度	全自動(dòng)

調(diào)味品蛋黃醬高剪切乳化機(jī)在設(shè)計(jì)上比傳統(tǒng)設(shè)計(jì)更為適用，真空均質(zhì)攪拌功能可以輕松處理粘度在1-500000CP的物料，也可配備均質(zhì)機(jī)，處理食品醬料、高分子、醫(yī)藥、化妝品等行業(yè)。而且本設(shè)備是訂制非標(biāo)可提供更多用戶特殊要求

詳細(xì)介紹

蛋黃醬是利用蛋黃的乳化作用，以精制植物油或色拉油、食醋、蛋黃為基本成分，添加以調(diào)味物質(zhì)加工而成的一種乳化狀半固體食品。它含有人體需要的維生素A、B族維生素、蛋白質(zhì)等成分，營養(yǎng)價(jià)值較高?？芍苯佑糜谡{(diào)味佐料、面食涂層和油脂類食品。該產(chǎn)品是西餐中常用的調(diào)味品，屬調(diào)味沙司的一種，也是世界上使用范圍比較廣的調(diào)味料之一?？蓾苍谏⒑ｕr上，或澆在米飯上食用，或涂抹在面包上，也可作為炒菜用油及湯類調(diào)味料，風(fēng)味比一般油脂醇厚。其富含蛋白質(zhì)、磷脂等物，因而營養(yǎng)價(jià)值也很高。

均質(zhì)乳化是蛋黃醬生產(chǎn)的關(guān)鍵階段。JPS開發(fā)了溫度可控的混合技術(shù)，可以生成穩(wěn)定，高度均勻的乳液。多功能一鍋混合器具有高剪切裝置，可產(chǎn)生很小的油滴尺寸，避免捕集產(chǎn)品中的微泡，防止絮凝和沉淀?；旌掀鞑捎谜婵占夹g(shù)，將成分引入液體表面以下。這導(dǎo)致即時(shí)乳化，避免結(jié)塊和產(chǎn)生“魚眼"，并減少空氣混入和起泡。

江科能做的不止是簡單地賣設(shè)備，我們能提供的是一整套的打包服務(wù)，從廠房規(guī)劃，到原料，再到產(chǎn)品工藝配方…我們?nèi)寄依?，真正幫咱們客戶?shí)現(xiàn)產(chǎn)品工藝與設(shè)備的融合！

如有需要，無錫江科自動(dòng)化技術(shù)有限公司有樣機(jī)，可供您購前實(shí)驗(yàn)。