食用菌發(fā)酵罐

  本產(chǎn)品普遍適用于科研所以及廣大食用菌種植戶液體種擴培，是精密發(fā)酵試驗的理想工具，可適用于微生物發(fā)酵培訓(xùn)的培養(yǎng)基配方的篩選，發(fā)酵工藝參數(shù)的優(yōu)化及生產(chǎn)工藝與菌種的驗證。尤其適用于食用菌為深層發(fā)酵的菌絲，如：喉頭、松口菌、冬蟲夏草、靈芝等。特殊規(guī)格可定制。食用菌發(fā)酵罐是用于食藥用菌菌絲體培養(yǎng)液體菌種生產(chǎn)的發(fā)酵設(shè)施裝備，是利用生物發(fā)酵原理，給菌絲生長提供一個佳的營養(yǎng)、酸堿度、溫度、供氧量，使菌絲快速生長，迅速擴繁。

1：設(shè)備簡介

 食用菌發(fā)酵罐是用于食藥用菌菌絲體培養(yǎng)液體菌種生產(chǎn)的發(fā)酵設(shè)施裝備，是利用生物發(fā)酵原理，給菌絲生長提供一個佳的營養(yǎng)、酸堿度、溫度、供氧量，使菌絲快速生長，迅速擴繁，在短時間達(dá)到一定菌球數(shù)量，完成一個發(fā)酵周期。

2：設(shè)備性能

食用菌專有發(fā)酵罐是本公司針對我國食用菌生產(chǎn)戶的特點專門設(shè)計的發(fā)酵罐，其主要特點是：

采用氣體環(huán)流，結(jié)構(gòu)簡單、操作方便、菌絲生長快、活力強；采用罐內(nèi)電加熱滅菌，也可用外蒸汽滅菌，加熱管壽命長，拆裝方便；采用二級高.效、高精度過濾器，做到過濾，避免雜菌污染。過濾器采用發(fā)酵罐內(nèi)蒸汽在位滅菌，不需拆裝，使用方便，壽命長。采用PID溫度控制方式自動控溫，精度高，可根據(jù)不同菌種任意設(shè)定滅菌、發(fā)酵溫度及滅菌時間。培養(yǎng)基滅菌、冷卻時間不超過2小時。發(fā)酵罐及管道、閥門、過濾器全部采用不銹鋼制造，內(nèi)外拋光，*。發(fā)酵罐，控制柜全部安裝在一個可移動平臺上，罐體高度適中，方便接種，清洗。本系列發(fā)酵罐中，有發(fā)酵罐加儲罐的子母罐，也有兩只發(fā)酵罐加儲罐的聯(lián)體罐，大大提高了發(fā)酵罐的利用率，其中兩只發(fā)酵罐加儲罐發(fā)酵系統(tǒng)，可以做到一套發(fā)酵系統(tǒng)每天都有菌種提供，大大降低了用戶的設(shè)備投資。

型號名稱	食用菌發(fā)酵罐
公稱容積	50L/100L/200L/300L/500L/1000L /10000L
罐體材質(zhì)	全不銹鋼304/316L
裝料系數(shù)	80%-90%
攪拌方式	平葉/斜葉/彎葉/箭葉（根據(jù)客戶要求選配）
結(jié)構(gòu)方式	落地式、美式框架結(jié)構(gòu)
滅菌方式	蒸汽滅菌/電加熱滅菌
通氣控制	手動控制/自動控制
標(biāo)準(zhǔn)接口	溫控、接種口、補料、出氣、出料、pH、溶氧等
溫度控制	夾套水浴電加熱/夾套導(dǎo)熱油電加熱
補料控制	PID全自動設(shè)定蠕動泵開關(guān)控制，自動流加并計量
泡沫控制	全自動PID測控與報警，蠕動泵自動添加消泡劑
壓力控制	手動控制（自動控制可選），儀表顯示
攪拌控制	直接耦合機械攪拌，罐頂式機械密封，直流或交流電機，無級或變頻調(diào)速 氣升式攪拌、機械攪拌、減速機、變頻器調(diào)速。
控制方式	采用TL-FACS全自動發(fā)酵控制系統(tǒng)，液晶觸摸屏操作界面，PLC控制器。對溫度、攪拌轉(zhuǎn)速、PH值、DO值、消泡、多路補料、加酸、加堿、壓力、通氣量等參數(shù)實時測量和自動控制。具有數(shù)字化設(shè)定、快速校正、測量數(shù)據(jù)顯示存儲及打印、密碼管理等。并備有通訊接口，可以與上位機連接。多聯(lián)或多級發(fā)酵罐則可采用TL-FACS-M生物過程控制系統(tǒng)實現(xiàn)更多測控功能 。
設(shè)備特點	罐體及管路在位滅菌，安全可靠。二檔渦輪圓盤式攪拌器（平葉/斜葉/彎葉），高度可調(diào)，配合擋板使用，使料液混合更均勻，有利于氣體的分散和氧氣的吸收。