詳細(xì)介紹
大蒜儲(chǔ)存的適宜溫度:0℃~1℃,相對(duì)濕度:78%~85% ,儲(chǔ)存時(shí)間:6-10個(gè)月
大蒜在冷庫內(nèi)儲(chǔ)存的前提:大蒜干燥,沒有腐爛,適時(shí)采收大蒜,避免過早或過晚的采收而導(dǎo)致的損耗,大蒜采收后要盡快的晾曬,一待外皮干燥后再儲(chǔ)存。
儲(chǔ)存時(shí)需注意,儲(chǔ)存溫度在10℃以上大蒜容易發(fā)黃和敗壞,儲(chǔ)存溫度在-3℃時(shí)大蒜容易受凍。只要大蒜無冷害現(xiàn)象,溫度在冰點(diǎn)以上(接近0℃),溫度愈低,儲(chǔ)存期限愈長(zhǎng)。相對(duì)濕度保持在78%-85%,已免大蒜脫水變干,造成損失。在存放時(shí)避免一大堆的存放,已防中間升溫過高腐爛。貯藏中注意通風(fēng)透氣!