詳細(xì)介紹
產(chǎn)品型號(hào)/配置清單 | 100L | 200L | 300L | |
粉碎機(jī) | 麥芽粉碎機(jī) | 80kg/h | 80kg/h | 80kg/h |
料箱附件(自選) | 配套 | 配套 | 配套 | |
糖化系統(tǒng) | 糖化鍋 | 100L | 200L | 300L |
過濾槽 | 200L | 300L | ||
熱水罐 | / | / | / | |
倒醪/麥汁泵 | 1t/h | 3t/h | 3t/h | |
換熱器 | 2m2 | 3m2 | 4m2 | |
麥汁充氧器 | 配套 | 配套 | 配套 | |
組合管道 | 配套 | 配套 | 配套 | |
發(fā)酵系統(tǒng) | 發(fā)酵罐 | 200L/6只 | 200L/6只 | 300L/6只 |
清酒罐 | ||||
管道閥門 | 配套 | 配套 | 配套 | |
冷媒管道 | 配套 | 配套 | 配套 | |
過濾系統(tǒng) (自選) | 粗濾機(jī) | 0.25m2 | 0.25m2 | 0.25m2 |
拌土罐 | 10L | 10L | 10L | |
精濾機(jī) | 2HL/h | 2HL/h | 2HL/h | |
管道閥門 | 配套 | 配套 | 配套 | |
洗滌系統(tǒng) | 洗滌罐 | 50L/2只 | 50L/2只 | 50L/2只 |
洗滌泵 | 3t/h | 3t/h | 3t/h | |
管道閥門 | 配套 | 配套 | 配套 | |
制冷系統(tǒng) | 冷水罐 | 3HL | 5HL | 5HL |
制冷機(jī)組 | 2HP | 3HP | 3HP | |
冰水泵 | 3t/h | 3t/h | 3t/h | |
管道閥門 | 配套 | 配套 | 配套 | |
控制系統(tǒng) | DCS控制系統(tǒng)型 | 柜體2000*700*400 | 柜體2000*700*400 | 柜體2000*700*400 |
PLC控制系統(tǒng)型 | 柜體2000*700*400 | 1柜體2000*700*400 | 1柜體2000*700*400 | |
包裝系統(tǒng) (自選) | 扎啤桶清洗機(jī) | 50桶/h | 50桶/h | 50桶/h |
扎啤桶灌裝機(jī) | 50桶/h | 50桶/h | 50桶/h | |
無菌灌裝機(jī) | 50桶/h | 50桶/h | 50桶/h | |
管道閥門 | 配套 | 配套 | 配套 | |
能源 | 蒸汽鍋爐(自選) | / | 16kg/h | 16kg/h |
1.粉碎系統(tǒng)→破碎麥芽,粉碎機(jī)
2.糖化系統(tǒng)→糖化鍋、過濾槽、沉淀槽、攪拌機(jī)(糖化酶,進(jìn)行分解,產(chǎn)生二氧化碳)
3.自控系統(tǒng)→西門子自控7寸液晶顯示屏,全自動(dòng)降溫,設(shè)備
4.發(fā)酵系統(tǒng)→6個(gè)發(fā)酵罐,專門裝酒,既能發(fā)酵又能儲(chǔ)酒,全是不銹鋼的
5.CIP洗滌→自動(dòng)清洗,既能洗糖化罐又能洗發(fā)酵罐,380V電源
6.制冷→壓縮機(jī)的機(jī)頭是丹佛斯機(jī)頭,是中美合資的,壓縮機(jī)給酒精制冷,通過酒精泵送到發(fā)酵罐制冷,酒精,酒不接觸是集中間接制冷,是目前啤酒行業(yè)非常安全的不結(jié)冰
7.排風(fēng)→糖化熱麥計(jì)時(shí),經(jīng)過煮沸60分鐘會(huì)產(chǎn)生蒸汽,所以必須由排風(fēng)系統(tǒng),排到外面
8.售酒系統(tǒng)→售酒罐通過制冷,酒從打酒欄流出(售酒器、食品軟管)
9.加熱→(1電加熱、2蒸汽加熱)2組加熱管,麥汁煮沸使用