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商用蜂窩羊肉焯水鍋-全自動(dòng)羊排漂燙鍋

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更新時(shí)間：2022-05-17 09:41:47瀏覽次數(shù)：547次

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  食品機(jī)械

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山東中地捷特食品機(jī)械有限公司

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

產(chǎn)地	國(guó)產(chǎn)	產(chǎn)品大小	大型
產(chǎn)品新舊	全新	結(jié)構(gòu)類(lèi)型	立式
自動(dòng)化程度	全自動(dòng)	材質(zhì)	304不銹鋼

焯水鍋焯水的應(yīng)用范圍較廣，大部分蔬菜和帶有腥膻氣味的肉類(lèi)原料都需要焯水。焯水的作用有以下幾個(gè)方面:
1.可以使蔬菜顏色更鮮艷，質(zhì)地更脆嫩，減輕澀、苦、辣味，還可以殺菌消毒。如菠菜、芹菜、油菜通過(guò)焯水變得更加艷綠。苦瓜、蘿卜等焯水后可減輕苦味。扁豆中含有的血球凝集素，通過(guò)焯水可以解除。
2.可以使肉類(lèi)原料去除血污及腥膻等異味，如牛、羊、豬肉及其內(nèi)臟焯水后都可減少異味。
3.可以調(diào)整幾種不同原料的成熟

詳細(xì)介紹

商用蜂窩羊肉焯水鍋，全自動(dòng)羊排漂燙鍋雞湯是很滋補(bǔ)的，而且蛋白質(zhì)含量*，且易被人體吸收和利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，在制作前需要對(duì)原料進(jìn)行焯水處理，這一過(guò)程可以借助我們的設(shè)備進(jìn)行，可以更好地為生產(chǎn)加工提供方便，保證產(chǎn)品的品質(zhì)和口感全自動(dòng)羊排漂燙鍋。

商用蜂窩羊肉焯水鍋設(shè)備整體采用全304不銹鋼制作，為保證起降力度，設(shè)備設(shè)計(jì)有兩根液壓桿起降，設(shè)備采用的液壓站系統(tǒng)為公司多年試用，穩(wěn)定的，體積小，供油穩(wěn)定，液壓站自帶質(zhì)保兩年全自動(dòng)羊排漂燙鍋。

商用蜂窩羊肉焯水鍋畜禽肉經(jīng)焯水處理后，內(nèi)部含有較多的熱量，組織細(xì)胞處于擴(kuò)張分裂狀態(tài)，如馬上烹制，極易熟爛，同時(shí)這也可以縮短烹調(diào)時(shí)間，并減少營(yíng)養(yǎng)素的損失。若焯水后不立即烹制，原料便會(huì)因受冷表層收縮，造成“回生"現(xiàn)象，最終導(dǎo)致成菜效果不理想全自動(dòng)羊排漂燙鍋。