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詳細介紹
LC-100白酒中甜蜜素分析檢測（高效液相色譜法）的詳細資料：
甜蜜素（環(huán)己基氨基磺酸鈉）是我國廣泛使用的甜味劑之一，已應(yīng)用于食品加工業(yè)、制藥業(yè)、農(nóng)業(yè)等各領(lǐng)域。由于過多食用甜蜜素會對人體產(chǎn)生不良影響，因此在實際使用時需嚴格控制其添加量[1-3]。
目前甜蜜素的國家測定標準是GB/T5009.97，該標準是針對食品中甜蜜素的通用檢測方法。由于檢測時白酒中環(huán)己醇及環(huán)己基的類似物質(zhì)可能與亞硝酸鈉反應(yīng)，生成環(huán)己醇亞硝酸酯，而被誤認為是環(huán)己基氨基磺酸鈉與亞硝酸鈉的反應(yīng)，造成酒中含有甜蜜素的假象，因此，國標對于甜蜜素的檢測方法并不適用于白酒中甜蜜素的檢測[4 -5 ]。
有關(guān)白酒中甜蜜素的檢測方法目前報道的只有液相色譜- 質(zhì)譜聯(lián)用法，由于液相色譜- 質(zhì)譜聯(lián)用設(shè)備昂貴，普及性并不高。液相色譜在一般的檢驗部門均有，但目前未見采用液相色譜法檢測白酒中甜蜜素的報道[16-17]。本實驗旨在研究采用液相色譜法檢測白酒中甜蜜素的含量，以期為我國修訂國家標準中酒類甜蜜素的檢測方法提供參考。
| 序號 | 產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格型號 | 單位 | 數(shù)量 | 報價 | 產(chǎn)地 |
| 上海伍豐液相色譜儀LC-100單泵配置 | 人民幣 | |||||
| 1 | 高壓恒流泵 | LC-P100PHP 性能介紹：采用雙柱塞并聯(lián)泵結(jié)構(gòu)，雙泵頭交替輸液。整體結(jié)構(gòu)采用模塊化設(shè)計。流量范圍：0.001-9.999ml/min，設(shè)定步長：0.001ml/min。流量準確度：≤±0.06%（1.000ml/min,8.5Mpa,水，室溫） zui高工作壓力：42Mpa（0.001-9.999ml/min） | 臺 | 1 | 26000 | 上海伍豐 |
| 2 | 紫外可見檢測器 | LC-UV100 性能介紹：全封閉集成微型分光技術(shù)設(shè)計的高靈敏、高穩(wěn)定紫外-可見檢測器。波長范圍：190-680nm，光譜帶寬：8nm，波長準確度：±0.5nm,波長重復(fù)性：±0.2nm | 臺 | 1 | 34000 | 上海伍豐 |
| 3 | 手動進樣器 | 7725i （自動觸發(fā)，帶支架，含20ul定量環(huán)） | 套 | 1 | 7500 | Rheodyne |
| 4 | 色譜操作軟件 | WS100 （雙通道全自動智能反控，內(nèi)置式） | 套 | 1 | 6000 | 上海伍豐 |
| 5 | 液相色譜柱 | BosChrom ODS 5μm, 4.6x250mm，120A | 支 | 1 | 2000 | 上海 |
| 6 | 平頭注射器 | 100ul | 支 | 1 | 100 | 國產(chǎn) |
| 人民幣合計總價： | 75600 | |||||
| 提示: 以上報價不包含計算機和打印機。 | ||||||
| 液相色譜儀前處理設(shè)備采購單（如下）： | ||||||
| 1 | 流動相過濾器 | M-50（1000ml） | 臺 | 1 | 650 | 天 津 |
| 2 | 無油真空泵 | DP-01（帶壓力表） | 臺 | 1 | 1900 | 天 津 |
| 3 | 超聲波脫氣機 | KQ2200（3升） | 臺 | 1 | 2180 | 江 蘇 |
| 4 | 保護柱 | C18 Φ4.6×10mm，一套三芯 | 套 | 1 | 650 | 天 津 |
| 5 | 水系微孔濾膜 | 50mm*0.45um 100片/盒 | 盒 | 1 | 150 | 上 海 |
| 6 | 有機系微孔濾膜 | 50mm*0.45um 100片/盒 | 盒 | 1 | 240 | 上 海 |
| 7 | 針式水系過濾器 | 13mm*0.45um 100只/包 | 包 | 1 | 220 | 上 海 |
| 8 | 針式有機系過濾器 | 13mm*0.45um 100只/包 | 包 | 1 | 240 | 上 海 |
| 人民幣合計總價： | 6230 | |||||
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