QQ豆干生產(chǎn)工藝流程是：斬拌機，成型，切片，鹵煮，包裝，殺菌。休閑的豆干跟普通的冷凍的豆干不一樣的，這樣的休閑的豆干，生產(chǎn)成本高，流程稍微復雜。休閑的豆干大家在超市都能看到。小包裝袋的，買回來，不用炒制，不用煮制，直接開袋即食。非常的方便。深受廣大消費者的喜愛。

        豆干的加工設備，雖然較多，但是不復雜，做冷凍千頁豆腐的設備稍微加上幾件就可以了。同時可以做兩款產(chǎn)品，比較的核算。工藝配方設備是生產(chǎn)的第一技術力量。斬拌機，涂覆盤子切片機，，夾層鍋，真空包裝機，殺菌鍋。無論設備和技術都是重要的環(huán)節(jié)。

   我公司可提供重要的工藝和技術。讓您的投資，較快的得到收益。跟大家講一下設備：

1，斬拌機，采用高速變頻型，4500轉，物料乳化的更好，豆干更加有彈性。外置電器箱，進口軸承，各種細節(jié)的配置一定要注意。往往小的細節(jié)，問題多。

2.成型盤子，不用解釋，涂覆不粘。304材質。

3、切片機，一次成型網(wǎng)格刀，切割無廢料。

4、夾層鍋

5、真空包裝機

6、高壓殺菌鍋

豆干的去泡機，單獨說明一下：

諸城市金博威食品機械高粘度去泡機優(yōu)勢及配置如下：
1：內(nèi)含專業(yè)定制的去泡泵一臺（作用就是為產(chǎn)品去除氣泡）
2：內(nèi)含專業(yè)定制助推泵一臺（作用：增加設備的壓力與吸力，能夠將高粘度的物料順利灌裝到成型盤或腸衣內(nèi)）
3：變頻攪拌功能（變頻器：11KW，攪拌速度可以變頻調速）
4：變頻調速功能（在灌裝時可以任意調整灌裝速度，在清洗設備的時候，也可以調整到zui大50HZ，將設備的內(nèi)部進行充分的清洗，不留死角）
5：增加了灌腸功能，可以將產(chǎn)品灌到腸衣內(nèi)，后期可以切片，可以切割成拉花串穿串。
6：有去泡管道和灌腸管道，雙套管道。
7：電器品牌：法國施耐德；
8：電器外置，有單獨的電控箱，防水性能好；下部管道可以自由拆卸，方便清理；