壓片機(jī)在高糖物料（糖果片劑）壓片生產(chǎn)工藝

來源：實際生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)驗 2020年04月30日 11:41

一、高糖分壓片的生產(chǎn)工藝：

制糖粉→配料→混合→制粒→干燥→切片→壓制成型→包衣

二、片劑配方基本組成是：

蔗糖和非糖甜味劑，粘合劑(淀粉糖漿-糖漿-膠體溶液)，崩解劑(干淀粉-羧甲基淀粉鈉-泡騰混合物)，潤滑劑和調(diào)味料(調(diào)味劑-水果酸)和著色劑。

三、正常壓制糖果的比例為：

葡萄糖60%硬脂酶(脫模劑)0.6%麥芽糊精(粘合劑)10%(風(fēng)味劑，果酸)和著色劑。

四、壓片機(jī)設(shè)備工作環(huán)境溫濕度控制參數(shù)

壓片機(jī)制造片劑糖時應(yīng)根據(jù)糖粒的直徑確定篩孔的大小。干燥期間的溫度通常為約60℃，并且顆粒的水分含量為0.5%。制成片劑時應(yīng)控制環(huán)境濕度，并且相對濕度應(yīng)低于60%。

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