降膜式蒸發(fā)備產(chǎn)生結(jié)焦的原因及防止方法 |
發(fā)設(shè)備產(chǎn)生結(jié)焦的原因及防止方法 |
降膜式蒸發(fā)設(shè)備已在乳品、制藥、化工及近幾年以玉米為原料生產(chǎn)的淀粉糖工業(yè)上都得到了成功應(yīng)用,隨著其應(yīng)用領(lǐng)域的不斷擴大,在生產(chǎn)過程中設(shè)備出現(xiàn)結(jié)焦的現(xiàn)象也時有發(fā)生。結(jié)焦是指料液在沿著降膜管壁向下流動蒸發(fā)過程中出現(xiàn)的焦管現(xiàn)象。焦管時一般是物料已發(fā)生了變質(zhì),經(jīng)常結(jié)垢一是影響產(chǎn)品的質(zhì)量,另外還會影響乃至降低設(shè)備的換熱系數(shù),對熱敏性物料如乳品、蛋品、果蔬汁以及玉米浸泡液等是不允許的。 |
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