冷凍干燥是指通過升華從凍結(jié)的生物產(chǎn)品中去掉水份或其他溶劑的過程。升華指的是溶劑，比如水，像干冰一樣，不經(jīng)過液態(tài)，從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物(lyophilizer)，該過程稱任凍干(lyophilization)。

真空冷凍干燥是指將水或其他溶劑從冷凍樣品中去除的過程。整個(gè)干燥過程通過升華作用，避免樣品經(jīng)過液態(tài)狀態(tài)，且樣品處于真空狀態(tài)下，溫度一般低于-10℃。真空冷凍干燥的目的是為了使樣品復(fù)水后能夠恢復(fù)原來的特性。由于干燥過程是在低溫下進(jìn)行，因此可用于一些在高溫下易變性的物質(zhì)如蛋白質(zhì)等，還能保證其他的化合物性質(zhì)不會(huì)發(fā)生變化。通過真空冷凍干燥后大多數(shù)生物制品如組織、組織抽提物、細(xì)菌、疫苗和血清等變?yōu)楦稍飿悠?，且在這個(gè)過程中不會(huì)發(fā)生酶變和其他生化反應(yīng)。真空冷凍干燥是保存敏感組織或其它組織生化特性的最溫和的過程；也是干燥無機(jī)物質(zhì)，如納米級顆粒的最好方法，因?yàn)轭w粒的表面積幾乎不變。

HFD-4真空冷凍干燥機(jī)是高性能的實(shí)驗(yàn)室廣泛應(yīng)用的凍干機(jī)?？蓛龈刹Ａ亢脱迤績?nèi)的固體和液體樣品。各種容器可在同一凍干機(jī)上進(jìn)行。

HFD-4系列干燥機(jī)適用于細(xì)菌、病毒、血漿、血清抽提物、抗體、疫苗和藥物制品：如氯霉素、鏈霉素、維生素、酵素還有生物測試用的植物抽提物。

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