7月12日，中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布了2022年第一批團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)通知，由杭州環(huán)特生物科技股份有限公司牽頭，聯(lián)合國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所共同提交的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《內(nèi)分泌干擾物檢測 轉(zhuǎn)基因斑馬魚法》通過符合性審查、立項(xiàng)評審等環(huán)節(jié)，獲批立項(xiàng)，正式啟動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)編制工作。

?團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)評審會(huì)

7月6日，由中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)組織召開了團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《內(nèi)分泌干擾物檢測 轉(zhuǎn)基因斑馬魚法》的立項(xiàng)專家評審會(huì)議。

本次立項(xiàng)專家評審會(huì)由中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長黃海豐主持，國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心毒理實(shí)驗(yàn)室主任、研究員賈旭東，中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院生物技術(shù)研究室主任、研究員趙琳，國家浙江新藥安全性評價(jià)研究中心原主任、浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院科學(xué)家宣堯仙，中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)法規(guī)部主任岳增君，環(huán)特生物總經(jīng)理劉永利、執(zhí)行總經(jīng)理張勇等專家學(xué)者及伊利股份、蒙牛乳業(yè)、君樂寶乳業(yè)、飛鶴乳業(yè)、樸誠乳業(yè)、廣東益可維生物技術(shù)有限公司、浙江養(yǎng)生堂天然藥物研究所、 北京三元食品股份有限公司等企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者出席本次會(huì)議，共同就團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《內(nèi)分泌干擾物檢測 轉(zhuǎn)基因斑馬魚法》的必要性、可行性及主要技術(shù)內(nèi)容等進(jìn)行了深入探討。

會(huì)上，環(huán)特生物技術(shù)官朱曉宇博士圍繞擬立項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的背景意義、主要技術(shù)內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)框架等進(jìn)行了情況匯報(bào)，評審專家組認(rèn)真聽取后，經(jīng)過反復(fù)討論、審查質(zhì)詢，同意該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)！

?該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定的背景及相關(guān)介紹

環(huán)特生物技術(shù)官朱曉宇博士在標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)評審會(huì)上指出，當(dāng)前，隨著全民健康時(shí)代的到來，類雌激素化學(xué)物質(zhì)讓越來越多的人“聞之色變”，由于其廣泛存在于食物、環(huán)境、化妝品中，通過生物富集作用，過量使用不僅會(huì)擾亂雌激素內(nèi)分泌系統(tǒng)，而且，已證實(shí)其與癌癥、不育、兒童性早熟、智商降低，神經(jīng)系統(tǒng)紊亂、糖尿病等有關(guān)，尤其對生殖系統(tǒng)的影響深遠(yuǎn)。

因此，通過應(yīng)用轉(zhuǎn)基因斑馬魚胚胎測試技術(shù)，建立類雌激素化學(xué)物質(zhì)檢測的新標(biāo)準(zhǔn)，將有效補(bǔ)充現(xiàn)有檢測方法在檢測敏感性及操作便捷性等方面的不足。

斑馬魚，作為普遍適用于現(xiàn)代生命科學(xué)、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、環(huán)境科學(xué)、食品及化妝品等眾多科研研究的重要模式動(dòng)物，隨著綠色熒光蛋白（GFP）的發(fā)現(xiàn)與發(fā)展，環(huán)特生物開發(fā)出了轉(zhuǎn)基因雌激素?zé)晒獍唏R魚，將獲得諾貝爾獲獎(jiǎng)的綠色熒光蛋白與轉(zhuǎn)基因技術(shù)相結(jié)合，構(gòu)建了可以檢測類雌激素物質(zhì)的轉(zhuǎn)基因斑馬魚。

使用本項(xiàng)目轉(zhuǎn)基因斑馬魚胚胎做毒性測試，具有胚胎體積小、自由、高透明度、個(gè)體差異小、對雌激素高度敏感且不受歐盟限制動(dòng)物實(shí)驗(yàn)指令（252010/63/EU）等優(yōu)勢。當(dāng)斑馬魚放到含雌激素的產(chǎn)品當(dāng)中，斑馬魚就會(huì)在肝臟部位產(chǎn)生綠色的熒光，通過熒光的強(qiáng)弱也可以反映產(chǎn)品中雌激素含量，從而實(shí)現(xiàn)對食品中類雌激素化學(xué)物質(zhì)的快速檢測。

以此為背景，由杭州環(huán)特生物科技股份有限公司牽頭，聯(lián)合國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所共同立項(xiàng)的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)——《內(nèi)分泌干擾物檢測 轉(zhuǎn)基因斑馬魚法》，規(guī)定了利用轉(zhuǎn)基因斑馬魚檢測乳制品中內(nèi)分泌干擾物的方法，適用于乳制品中內(nèi)分泌干擾物的測試與評價(jià)。

本標(biāo)準(zhǔn)的建立，將有助于協(xié)助監(jiān)管部門快速定量檢測食品/化妝品中類雌激素的水平，為食品/化妝品原料篩選、配方研發(fā)及類雌激素等定量檢測提供一種快速篩查的方法，從而推動(dòng)國家食品/化妝品行業(yè)的高質(zhì)量、規(guī)范化發(fā)展！