藥用級倍他環(huán)糊精應(yīng)用是什么

【品    名】：倍他環(huán)糊精

【英文名稱】：Beta cyclodextrin;β-cyclodextrin

【CAS NO】:7585-39-9

【分 子 式】：C42H70O35 

【分 子 量】：1134.98

【質(zhì)量標準】：CP2020

藥用級倍他環(huán)糊精應(yīng)用

倍他環(huán)糊精的日常應(yīng)用也是非常廣泛的，通?？梢栽谒巹┲凶鳛樗幬锏妮d體材料來使用，可以增加藥物的穩(wěn)定性，同時也可以很好的提升藥物生物的利用性，能夠改善藥物的水溶性，還可以去除藥物中的異味，從而減少藥物所存在的毒副作用。      

  倍他環(huán)糊精也可以當做祛味劑來使用，或者是增稠劑和乳化劑，一般會應(yīng)用在乳制品中。同時還可以提升貨物的貨價期，也能夠吸收保健食品中的一些異味。主要還是因為該物質(zhì)的特殊性，可以將食品中的異味吸納進去來掩蓋著。也可以將食品中一些不穩(wěn)定的成分吸納進去，能夠穩(wěn)定地釋放，比如說香精和香料等等。       

 倍他環(huán)糊精在醫(yī)藥領(lǐng)域的作用：

l 能夠增強藥物的穩(wěn)定性；

l 防止藥物氧化與分解；

l 用于提高藥物的溶解和生物利用度；

l 用于降低藥物的毒副作用；

l 用于掩蓋藥物的異味和臭氣；

倍他環(huán)糊精在食品領(lǐng)域的作用：

l 能夠防止各種香料、油料、香辛料及其它易揮發(fā)物質(zhì)的揮發(fā)，長期保持食品香味不變。

l 能夠保持易氧化、遇光分解、遇熱易變質(zhì)的色素、氨基酸和維生素等營養(yǎng)成份的穩(wěn)定。 

l 能夠除去魚、肉腥味及食品中補加維生素B等營養(yǎng)成份后的異味，增加食品的適口性，也可以改善糖精和甜蜜素等甜味劑的口感。 

能夠使食品防腐劑、保鮮劑緩慢釋放，提高防腐效果，延長食品保質(zhì)期。