推薦一些殺菌釜日常維護(hù)保養(yǎng)的注意事項(xiàng)

以下是殺菌釜日常維護(hù)保養(yǎng)的一些注意事項(xiàng)：使用前的檢查檢查殺菌釜的外觀是否有損壞、變形或腐蝕等情況，特別要留意釜體、管道、閥門(mén)和密封件等部位124。查看電氣系統(tǒng)是否正常，包括電源線(xiàn)、插頭、開(kāi)關(guān)、指示燈等，確保電氣連接牢固，無(wú)松動(dòng)或損壞124。檢查控制系統(tǒng)的顯示屏是否正常顯示，參數(shù)設(shè)置是否正確124。確認(rèn)安全閥、壓力表、溫度計(jì)等安全附件是否齊全且在有效期內(nèi)，精度是否符合要求，如有異常應(yīng)及時(shí)校驗(yàn)或更換124。使用過(guò)程中的注意要點(diǎn)殺菌釜應(yīng)由經(jīng)過(guò)培訓(xùn)合格的人員操作，整個(gè)滅菌過(guò)程需專(zhuān)人看管124。不能依靠自動(dòng)水位保護(hù)，應(yīng)經(jīng)常注意水位，以免燒壞電熱管124。人工加水時(shí)，先切斷電源，將排氣閥打開(kāi)泄壓，再打開(kāi)進(jìn)水閥加水，切勿在夾層有壓力時(shí)打開(kāi)進(jìn)水閥，加水時(shí)放空閥應(yīng)處于打開(kāi)狀態(tài)124。當(dāng)殺菌室有壓力時(shí)，聯(lián)鎖手柄不能提起，不可強(qiáng)制開(kāi)門(mén)124。對(duì)液體滅菌后應(yīng)慢放汽，待液體溫度降到 70℃以下時(shí)，才能開(kāi)門(mén)，禁止殺菌后立即開(kāi)門(mén)124。殺菌過(guò)程中如果出現(xiàn)斷電或其它原因?qū)е碌牡陀跍缇鷾囟葧r(shí)，應(yīng)從溫度再次達(dá)到滅菌溫度時(shí)重新開(kāi)始計(jì)時(shí)124。每周在夾層有壓力時(shí)拉動(dòng)安全閥手柄數(shù)次，確保安全閥工作正常124。連續(xù)使用時(shí)間應(yīng)小于 8 小時(shí) / 每天，設(shè)備運(yùn)行時(shí)不應(yīng)敞露，必須敞露時(shí)就須搭建防護(hù)架，防止雨淋124。日常清潔維護(hù)每次使用后，應(yīng)立即將釜內(nèi)殘留的產(chǎn)品、污垢和雜質(zhì)清除干凈，可使用專(zhuān)用的清潔工具，如刷子、鏟子等，將頑固的污垢刮除，然后用清水沖洗釜內(nèi)和釜外表面，確保所有的管道、閥門(mén)和噴嘴也都得到充分沖洗124。定期進(jìn)行深度清潔，一般每周或每?jī)芍苓M(jìn)行一次，深度清潔包括拆卸可拆卸的部件，如噴嘴、過(guò)濾器、密封件等，進(jìn)行單獨(dú)清洗，檢查這些部件是否有損壞或磨損，如有需要及時(shí)更換，同時(shí)對(duì)釜體內(nèi)部進(jìn)行清潔，可以使用專(zhuān)業(yè)的清潔劑或消毒劑，按照說(shuō)明進(jìn)行操作，清潔后用清水沖洗干凈，確保無(wú)殘留的清潔劑或消毒劑124。每日班后將殺菌釜的置物板拿開(kāi)用布擦干，保持殺菌室干燥；每日班后將蒸汽發(fā)生器內(nèi)的水帶壓力排放完，以減少水垢124。定期清洗探頭、水位計(jì)，門(mén)框、膠圈無(wú)損壞，進(jìn)汽口不可堵塞，最好每天使用完后在膠條上涂滑石粉，以延長(zhǎng)膠條壽命；門(mén)的聯(lián)鎖裝置要靈活可靠，開(kāi)啟自如；疏水閥每月清洗一次，以利于排冷氣，保持溫度15。定期檢查與維修定期進(jìn)行全面檢查，一般每月或每季度進(jìn)行一次，全面檢查包括對(duì)殺菌釜的機(jī)械結(jié)構(gòu)、電氣系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)等進(jìn)行詳細(xì)檢查124。檢查機(jī)械結(jié)構(gòu)的各個(gè)部件是否有松動(dòng)、磨損或損壞，特別是攪拌裝置、傳動(dòng)裝置、密封裝置等關(guān)鍵部位，要確保其運(yùn)行正常；檢查電氣系統(tǒng)的各個(gè)部件是否正常工作，如電機(jī)、變頻器、傳感器等，檢查電線(xiàn)是否有老化、破損或短路等情況；檢查控制系統(tǒng)的各項(xiàng)功能是否正常，如溫度控制、壓力控制、時(shí)間控制等，校準(zhǔn)溫度傳感器和壓力傳感器，確保其準(zhǔn)確性；檢查加熱系統(tǒng)和冷卻系統(tǒng)的運(yùn)行情況，確保其能夠正常升溫或降溫，檢查加熱元件、冷卻管道、泵等部件是否有損壞或堵塞124。通常使用殺菌釜一年之后，每年要請(qǐng)有資格的檢測(cè)部門(mén)做一次全面系統(tǒng)的檢查，包括筒體、門(mén)、管路系統(tǒng)、電器系統(tǒng)等，安全閥、溫度表、壓力表要定期校驗(yàn)，以確保設(shè)備的安全和正常使用1。其他注意事項(xiàng)若將殺菌釜長(zhǎng)期停放，應(yīng)置其于通風(fēng)、干燥處，不得被雨淋，必要時(shí)應(yīng)有遮蓋物，應(yīng)排干蒸汽發(fā)生器內(nèi)的水，并把門(mén)處于打開(kāi)狀態(tài)，殺菌室內(nèi)要保持清潔干燥124。在使用過(guò)程中應(yīng)經(jīng)常對(duì)斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動(dòng)與滾動(dòng)接觸部位涂抹滑脂和機(jī)油，以保證磨擦面處于潤(rùn)滑狀態(tài)7。鍋身法蘭面上的密封圈若老化、缺損和磨損過(guò)大時(shí)，應(yīng)及時(shí)更換，以便保證密封，防止泄漏7。設(shè)備停用時(shí)，應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈，外露加工表面刷以防銹漆，安全檢測(cè)控制儀表予以罩封保護(hù)7。