綠原酸是金銀花的主要抗菌、抗病毒有效藥理成分之一。綠原酸具有較廣泛的抗菌作用,但在體內(nèi)能被蛋白質(zhì)滅活。綠原酸可以調(diào)節(jié)糖脂代謝,改善胰島素抵抗,降低患糖尿病和心血管疾病的風險。
綠原酸廣泛應用于制藥工業(yè)、食品和日化工業(yè)。綠原酸易溶于乙醇、水、甲醇、丙酮和其他溶劑。在工業(yè)上,綠原酸通常是利用這種特性從植物中提取的,但它仍然含有許多需要處理的雜質(zhì)。
采用“綠原酸水提液→預處理→超濾→納濾→濃縮綠原酸”的膜法濃縮分離工藝,綠原酸水提液經(jīng)預處理后,通過超濾技術除去綠原酸水提液中的多糖,蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì),而綠原酸等小分子物質(zhì)可透過膜到達產(chǎn)水側。再將超濾膜透過液進行納濾膜分離,濃縮膜的濃縮液中綠原酸含量和純度得到有效提高,濃縮膜的透過液幾乎檢測不出綠原酸,可作為工藝水回用。
膜法濃縮分離綠原酸技術特點如下:
1、純物理常溫運行過程,節(jié)省大量的蒸汽,降低能源消耗。
2、可有效避免傳統(tǒng)工藝高溫濃縮的缺點,所得產(chǎn)品香氣、色澤和風味俱佳。
3、設計在線再生清洗和排污裝置,降低勞動強度和生產(chǎn)成本,提高生產(chǎn)效率。
4、系統(tǒng)占地面積小,便于技術改進、擴建或新建項目,降低生產(chǎn)成本和投資。
綜上所述,超濾膜分離設備可以用于去除綠原酸水提取物中的多糖、蛋白質(zhì)和其他大分子物質(zhì),而綠原酸等小分子可以通過膜到達產(chǎn)水側。然后,通過納濾膜分離設備對超濾膜分離設備的濾液進行濃縮。有效提高了濃縮液中綠原酸的含量和純度。濃縮濾液幾乎檢測不到綠原酸,可作為工藝用水重復使用。