隨著人們生活品質(zhì)的提高，人們對(duì)水果、蔬菜等的貯存提出了較高的要求，冷庫(kù)保鮮行業(yè)的發(fā)展就是為了滿足人們對(duì)果蔬新鮮度的要求。果蔬在低溫環(huán)境下新陳代謝速率會(huì)降低，也會(huì)延緩衰老速度，增長(zhǎng)果蔬的新鮮期。但是僅僅這樣是不夠的，當(dāng)冷庫(kù)內(nèi)的濕度不夠時(shí)，相對(duì)干燥的空氣便會(huì)從貯存的果蔬中吸收水分，從而導(dǎo)致果蔬的失水、變干，為了解決這個(gè)問題，冷庫(kù)保鮮行業(yè)開始使用加濕器來保持冷庫(kù)內(nèi)的濕度。
冷庫(kù)加濕器的主要作用就是保持冷庫(kù)內(nèi)空氣濕度的相對(duì)穩(wěn)定，此時(shí)水果的流失速率也會(huì)大大降低，水果的壽命也會(huì)延長(zhǎng)。實(shí)驗(yàn)證明，如果整天不停機(jī)，冷庫(kù)的濕度就會(huì)變得很低，這是由于，壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)冷庫(kù)中的水份會(huì)附在蒸發(fā)器上凝結(jié)成霜或者冰，停機(jī)時(shí)水份經(jīng)過風(fēng)機(jī)吹出重新渾發(fā)到庫(kù)內(nèi)空氣中從而提高冷庫(kù)內(nèi)部濕度，簡(jiǎn)單的說就是停機(jī)時(shí)庫(kù)內(nèi)濕度高，開機(jī)時(shí)庫(kù)內(nèi)濕度逐步下降。但是水果的貯存又要求必須在低溫環(huán)境下，這時(shí)候冷庫(kù)加濕器就起到了很大的作用。
冷庫(kù)加濕器的工作原理如下：
1、水質(zhì)處理:冷庫(kù)加濕器會(huì)對(duì)進(jìn)入的水進(jìn)行處理，以去除其中的雜質(zhì)和細(xì)菌。這可以通過使用過濾器或其他水質(zhì)處理方法來完成。
2、水泵輸送:處理后的水被送入一個(gè)水泵，水泵通過壓力將水推送到后續(xù)的噴霧系統(tǒng)中。
3、噴霧系統(tǒng):水泵送水到噴嘴，在噴嘴中，水會(huì)通過細(xì)小的孔洞或旋轉(zhuǎn)的霧化片分解成微小的水滴。這些微小的水滴會(huì)形成霧狀，并被釋放到空氣中。
4、霧化風(fēng)扇:在噴霧系統(tǒng)后面通常裝有一個(gè)風(fēng)扇。風(fēng)扇在噴霧過程中會(huì)產(chǎn)生氣流，將霧狀水滴吹出室內(nèi)，使其充分分散在空氣中。
5、水霧蒸發(fā):釋放到空氣中的微小水滴會(huì)逐漸蒸發(fā)，從而增加空氣中的濕度。蒸發(fā)過程中需要大量吸收空氣中的熱量，使得周圍的空氣溫度略微降低。
6、自動(dòng)調(diào)節(jié):一些冷庫(kù)加濕器配備了濕度傳感器，可以感知空氣中的濕度水平。根據(jù)傳感器的反饋，加濕器可以自動(dòng)調(diào)節(jié)水的噴霧量，以維持室內(nèi)濕度在設(shè)定范圍內(nèi)。
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