中藥是中華民族的文化瑰寶，其*的療效和較少的副作用受到廣大患者的推崇。但中藥的煎煮方法非 常講究，從器具到火候，先煎后下，烊化沖服，但煎煮費時，服用攜帶不便。明代李時珍在《本草綱目》提出:“凡服湯藥，雖品物專精，修制如法，而煎藥者魯莽造次，水火不良，火候失度，則藥亦無功。”傳統(tǒng)的手工煎藥方式都是使用藥罐在開放狀態(tài)下進行，使得煎藥質(zhì)量和保存成為困擾中藥療效的兩大難題。
   中藥湯劑是中藥的傳統(tǒng)劑型之一煎藥機在此有了用武之地，湯劑質(zhì)量的好壞直接影響到臨床療效，而湯劑影響療效的物質(zhì)基礎(chǔ)主要是湯劑中煎出的有效成分，因此要發(fā)揮中藥湯劑的臨床療效，必須要盡zui大限度的煎出有效成分。
   全自動煎藥機由于提取溫度低，zui大限度保持了物料中原有的各種有效成份(特別是各種熱敏性成份等)，可達到提高藥效，減少用量的目的。同時，煎藥提取機由于提取時間短使提取產(chǎn)品中其它無用的雜組份含量減少，提高了提取產(chǎn)品品質(zhì)，為后續(xù)分離純化過程奠定了良好基礎(chǔ)，煎藥提取機可顯著降低單一組份等其它產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。
   與傳統(tǒng)煎藥方法相比，主要的優(yōu)點是：設(shè)備采用理化性質(zhì)穩(wěn)定的不銹鋼內(nèi)膽，能防止中藥有效成分的逸出；密閉的煎煮環(huán)境使含揮發(fā)性的中藥成分不易揮發(fā)，使中藥有效成分大大提高；由于壓力的存在，使中藥材中有效成分更易煎出，動物藥的蛋白更易水解，而一些質(zhì)地堅硬的礦物、貝殼類的藥物通過加壓、高溫使有效成分的煎出率提高；上海全自動煎藥機在煎藥時溫度可以達到110℃以上，甚至更高，使中藥有效成分的溶出率得到了很大提高。上海全自動煎藥機煎煮中藥時環(huán)境是密閉的，藥物和空氣隔絕，能防止中藥的一些成分在空氣中被氧化失效，借此提高了有效成分的含量。同時，上海全自動煎藥機煎煮過程的高溫高壓充分殺死了細菌和芽孢，煎煮和包裝過程為全封閉過程，減少了污染，使湯劑更加安全，衛(wèi)生，方便。
   煎藥機起初進入中國時遭到質(zhì)疑，認為類似這種“高壓鍋”式的煎煮方式影響藥效的發(fā)揮。煎藥機煎煮與傳統(tǒng)方法煎藥所含藥效成分究竟孰多孰少曾引起爭論。上海中醫(yī)藥大學附屬龍華醫(yī)院等科研機構(gòu)研究結(jié)果顯示在高溫、高壓的情況下比較容易提高中藥的煎出率，比人工煎藥提高了有效成分含量；另外，煎藥機煎煮藥液成品的衛(wèi)生學檢測指標是明顯優(yōu)于傳統(tǒng)煎藥方法、而且減少了污染、發(fā)酵和霉變；新型煎藥設(shè)備煎藥機與包裝機連為一體，煎煮和包裝為封閉過程，減少了污染，包裝袋采用無毒、無菌的進口復(fù)合膜材料，抗溫、抗壓、保鮮、衛(wèi)生狀況得到良好的改善，使服用中藥液安全衛(wèi)生?！吨嗅t(yī)雜志》2004年期發(fā)表了河南中醫(yī)學院附屬醫(yī)院對不同煎藥方法對中藥煎藥質(zhì)量的研究。他們選取了五個院內(nèi)制劑處方，一總固體物為指標研究煎煮效果，才喲正交實驗法篩選兩種機型的z佳煎煮工藝，結(jié)果顯示：煎藥機煎藥的質(zhì)量優(yōu)于沙鍋煎藥，根據(jù)不同機型及配合相應(yīng)方法，*可以滿足中藥湯劑的質(zhì)量和特殊用法的要求。
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