醇沉罐屬沉降式固液相分離設(shè)備。
中藥水煎濃縮液(一般比重為1.1左右),去除非醇溶性的淀粉、蛋白質(zhì)等,采用加入酒精配成一定醇度的液體,然后常溫是低溫冷凍沉降進(jìn)行固液分離以提高中藥提取液的醇度及澄明度,從而提高產(chǎn)品質(zhì)量。濃縮液和酒精按工藝要求,投入各自的配比量并開啟冷凍鹽水或冷卻水,攪拌混和均勻,達(dá)到料液所需的溫度后停止攪拌,繼續(xù)在夾套內(nèi)通入冷凍鹽水或冷卻水,保證所需的液溫。待沉淀完成后開啟上清液出料閥,用自吸泵將上清液抽出,因內(nèi)裝浮球式出液器,隨上清液液面逐漸下降,浮球也隨液面下降,待上清液抽完,因濁液密度遠(yuǎn)大于上清液,浮球浮在沉淀物表面不再下降,出液器自動停止出液。此時可打開出渣口,將沉淀物排出。根據(jù)物料不同沉淀物質(zhì)不一樣,可先打開底部蝶閥將稀料放出。
對于某些沉淀物(如淀粉類)可能會結(jié)塊,造成出渣不暢,可向沉淀物通入加熱蒸汽使其軟化,即可將渣排出。待沉淀物放凈用水將罐內(nèi)壁清洗干凈,關(guān)閉蝶閥。如果一次處理藥液量較多,一臺醇沉罐的容量不足以完成相應(yīng)的工作,那么可以配備一臺或多臺靜置罐。在中將酒精和濃縮藥液按工藝攪拌后,由自吸泵吸入靜置罐。靜置罐中同樣具有夾套和浮球式出液器,可對混和液進(jìn)行冷卻沉淀和出液。(利用一臺攪拌罐配置多臺靜置罐,此工藝操作既節(jié)省能源又減少投資,因醇沉工藝的操作攪拌時間短、靜置時間長,攪拌器大部分時間是閑置的)。沉降液分離(即醇沉)的沉淀時間與罐內(nèi)液溫有直接關(guān)系,一般中藥醇沉。