鹵肉高溫高壓殺菌鍋|野雞野味高溫滅菌鍋|山東諸城高品質(zhì)殺菌鍋
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野味雙層水浴式高溫高壓調(diào)理殺菌釜設(shè)備特點:
- 熱水儲存在上罐,產(chǎn)品升溫階段非常迅速。
- *被水浸沒,溫度能從*滲透到產(chǎn)品中。
- 整個過程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸,釜內(nèi)不存在空氣冷團,優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng),保證釜內(nèi)熱分布均勻。
- 通過控制熱氣的進出來控制反壓力,避免了壓力峰值,大大降低了包裝材料的破壞。
- 平滑溫和但快速的冷卻,避免了產(chǎn)品的熱沖擊和蒸煮異味的產(chǎn)品。
- 升溫時,熱量以zui快的速度滲透到產(chǎn)品,確保達到所需要的殺菌效果。
- 產(chǎn)品全部被水浸沒產(chǎn)生浮力,大大減輕了產(chǎn)品包裝的摩擦與碰撞。
8)確保有的傳熱效果,高溫短時間的滅菌能提高效率,處理更多的產(chǎn)品。