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CAS號: 94-62-2
分子式: C17H19NO3
英文名稱: Piperine
英文同義詞: 1-Piperylpiperidine; 5-(1,3-benzodioxol-5-yl)-1-(piperidin-1-yl)penta-2,4-dien-1-one; (2E,4E)-5-(1,3-benzodioxol-5-yl)-1-(piperidin-1-yl)penta-2,4-dien-1-one; (2E,4Z)-5-(1,3-benzodioxol-5-yl)-1-(piperidin-1-yl)penta-2,4-dien-1-one; Bioperine
EINECS號: 202-348-0
分子量: 285.3377
熔點: 128-132℃
沸點: 498.524°C at 760 mmHg
密度: 0mmHg at 25°C
閃點: 255.298°C
胡椒提取物
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