高粘度炒鍋,綠豆餡炒鍋,豆蓉炒鍋一年一度的八月十五又來了,花好月圓,家人團聚,少不了美酒與美食的相伴。月餅乃是中秋團圓佳節(jié)禮物。那么美味的豆沙餡,蓮蓉餡,綠豆餡等月餅,他們的制作方式是怎樣的呢? 重諾機械夾層炒鍋讓您制作過程更衛(wèi)生,更快捷。
參數(shù)
型號:400L
安裝方式:可傾
加熱方式:電加熱
功率:18KW
重量:195kg
安裝尺寸:1400*1400*1500
鍋體直徑:1000mm
外膽直徑:1100mm
外膽厚度:3mm
內膽厚度:3mm
高粘度炒鍋,綠豆餡炒鍋,豆蓉炒鍋使用注意:
1、使用蒸氣壓力,不得長時間超過額定工作壓力。
2、進汽時應緩慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止。冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3、對安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調整。
4、蒸汽夾層鍋在使用過程中,應經(jīng)常注意蒸汽壓力的變化,用進汽閥適時調整。
5、停止進氣后,應將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。
6、可傾式和攪拌式夾層鍋,每次使用前,應在各轉動部位加油。攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機械油。
的維護保養(yǎng):
1、開箱時,應檢查產品與附件與裝箱單是否相符,在運輸過程中,產品和零部件是否有損壞,如有丟失和損壞,請及時與本公司解決。
2、產品出廠前已進行性能測試,所有零部件相對位置已安裝調校好,用戶一般只作檢查,不得隨意拆卸,以免重新安裝調校不當,影響產品使用性能。
3、本設備不需固定,只需要放在平整的水泥地面上即可。
4、使用攪拌式夾層鍋時,供電電源應符合本設備攪拌結構形式的要求,設備外殼必須有良好的接地,以免漏電發(fā)生事故。
5、安裝和使用時,應注意保證進油管道的暢通,不得有阻塞現(xiàn)象。
6、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘,搖轉鍋體時,兩端的進油管和出水管不許隨鍋轉動。
7、溢流口不允許裝閥門。
8、出料時,應先打開鍋蓋,再轉動手輪,使鍋體傾斜,使物料從出料口放出。
9、立式電加熱夾層鍋,出料時,物料應從鍋底出料口排出。