高溫殺菌鍋,高溫殺菌鍋價格,高溫殺菌鍋廠家(馮佳瑋,)八月十五是中秋,又到了萬家團圓的日子,各種家庭聚會也多了起來,而家庭聚會怎能離得開串門送禮這件禮尚往來的事情呢?所以各種禮品盒開始活躍在市場上,尤其是肉食品,像火腿啊,豬頭肉啊,燒肉啊,燒雞啊等等。各個廠家抓住這些商機,適時地推出了各種禮盒。這些食品能夠這樣在市場上流通,zui后一關就是需要咱們的高溫殺菌鍋了。
高溫殺菌鍋要根據(jù)高溫殺菌鍋的配置計算,按材質(zhì)有SUS304不銹鋼的、碳鋼Q235B;不同板材的高溫殺菌鍋價格也不同,按操作方式不同有全自動高溫殺菌鍋、手動高溫殺菌鍋、電腦半自動高溫殺菌鍋、時間繼電器半自動高溫殺菌鍋;蒸汽加熱殺菌鍋不同的操作方式用的配件是不同的高溫殺菌鍋價格自然也不一樣,這些都是要根據(jù)客戶的實地情況去選擇。
高溫殺菌鍋的特點:
1、溫度均勻,*,均一的水流交換方式,利用雙罐熱水循環(huán)進行浸泡式殺菌。殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和*。
2、節(jié)約能源。本殺菌鍋在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了人力、物力以及能源、時間消耗,降低了生產(chǎn)成本。
3、全自動控制系統(tǒng),整個殺菌過程可全部由電腦自動控制,完成全部操作,方便簡單。也可以轉(zhuǎn)化成人工分布操作。
4、高溫短時間滅菌采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌,事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率。
5、殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定,保證了F值的合格率。
6、本殺菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng),可設定多階段加熱機制。根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求,隨時設定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到zui小,盡可能*的保存其色、香、味,使每一種食品均可在*狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃,可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不*的現(xiàn)象。
7、電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式,以便選擇使用??山鉀Q多種特殊情況。
8、精確的F值測量功能。我公司殺菌鍋可依照客戶要求配置F值測量儀。高溫殺菌鍋廠家該測量儀具備測量F值的功能,F(xiàn)值測量儀每隔3秒進行一次F值計算。所有的滅菌數(shù)據(jù),括滅菌條件、時間溫度曲線、F值、時間壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產(chǎn)管理。